42 Calendrier d'horticulture. 
pelouses , afin de s’eu servir ou pour couvrir - des 
plantes délicates , ou pour mélanger avec le fumier 
des couches, ou enfin pour les faire pourrir et obtenir 
un terreau particulier. On arrache toutes les plantes 
annuelles dont les fleurs sont passées, et on replante 
toutes sortes de plantes vivaces , afin qu’elles fleuris- 
sent mieux l’année suivante que si on ne les replantait 
qu’au printemps. C’est aussi le mois le plus favorable 
pour la plantation de la majeure partie des arbres 
d’agrément , excepté les arbres résineux , qu’il vaut 
mieux planter au printemps , ainsi que la plupart des 
plantes et arbrisseaux dits de terre de bruvere , parce 
que leurs racines , extrêmement menues ét délicates , 
souffriraient beaucoup pendant l’hiver si on les dépla- 
çait à l’automne. Enfin, du 1 er au 15, on aura dû 
planler les ognons de Tulipes, Jacinthes et narcisses. 
Serre, orangerie. Toutes les plantes de serre et 
d’orangerie ayant dû être définitivement mises en place 
à la fin du mois précédent , il n’est plus question dans 
celui-ci que de leur donner les soins convenables à 
leur santé ; et ces soins roulent sur quatre points prin- 
cipaux : io il faut les mouiller avec discernement; 
2 ° veiller à ce que la température des serres soit au 
point convenable; 3° à renouveler l’air le plus sou- 
vent possible ; 4 ° ^ entretenir les plantes dans le 
plus grand état de propreté. Pour bien exécuter ces 
quatre articles, il faut être déjà consommé dans le 
métier, et avoir acquis par l’expérience un certain 
tact, un certain coup d’œil que les livres ne peuvent 
enseigner; de sorte que quelque habile que soit un jar- 
dinier dans la culture de la pleine terre , il ne réussira 
pas dans la conduite des serres, si auparavant il n’en 
a fait une étude spéciale de plusieurs années sous les 
ordres d’un chef habile. 
4°. Produits. Légumes. Assez ordinairement la pre- 
mière moitié de ce mois est encore assez douce pour 
que l’on ait en pleine terre une bonne partie des 
légumes du mois précédent ; mais les Radis et les 
Laitues n’ont plus la saveur qu’ils avaient précédem- 
ment, quand même de premières gelées ne les auraient 
pas fatigués. On a abondamment toutes sortes de racines, 
