Analyse des terres. 5 J 
conçues. Il fera donc quelques fouilles jusqu’à la pro- 
fondeur de 5 à 6 pieds, et selon qu’il trouvera le fond 
semblable à la superficie ou plus ou moins différent , il 
indiquera les végétaux qui pourraient y .croître avec 
succès, et ceux qui refuseraient d’y prospérer. 
Ces moyens deprocéder à la connaissance des quali- 
tés de la terre, ont été pendant long-temps les seuls 
connus, ou du moins les seuls pratiqués; cependant, 
ils ne pouvaient être employés avec certitude que par 
des praticiens consommés tels qu’étaient Olivier de Serre, 
La Quintinye , Duhamel, etc. 
Dumont de Courset , profitant des progrès que 
la chimie a faits dans ces derniers temps , a le pre- 
mier joint aux moyens ci-dessus, de nouveaux pro- 
cédés plus jirécis et plus certains fournis par cette 
science ; ces procédés étant maintenant assez fami- 
liers aux cultivateurs éclairés , nous avons cru devoir 
les exposer dans le Bon Jardinier, afin qu’ils entrent 
peu à peu dans la somme des connaissances pratiques du 
jardinage. 
Nous avons prié M. Payen , chimiste distingué , de 
vouloir bien nous guider dans cette partie de notre 
travail, et ce qui suit, sur l’analyse des terres, est 
extrait d’une note que nous devons à sa bienveillance. 
Composition des terres. Les substances dont la 
réunion forme les différens sols , sont peu nombreuses; 
ce sont la silice, l’alumine, la chaux combinée à l’a- 
cide carbonique , ou le carbonate de chaux , et quel- 
quefois delà magnésie; d’autres matières s’y rencontrent 
accidentellement, ou en si petite quantité, qu’il est 
inutile au cultivateur de s’y arrêter. Ces quatre sub- 
stances , diversement mélangées ou combinées , se 
nomment généralement terres , dans la pratique journa-» 
lière ; mais les découvertes des chimistes contempo- 
rains ont démontré que ce sont des métaux brûlés ou 
des oxides métalliques : ainsi, la silice, composée d’un 
métal et d’oxigène, est un oxide de silicium , l’alu- 
mine est un oxide d' aluminium , la chaux un oxide de 
calcium, et la magnésie un oxide de magnésium. 
L oxide de calcium est le plus généralement uni à 
