58 Principes généraux. 
toutes les parties de cette terre , on en prend environ 
200 grammes que l’on étale sur une feuille de papier 
et que l’on fait sécher au soleil ou dans une étuve. 
Lorsque la dessiccation est complète, on en pèse ioo 
grammes que l’on délaie bien exactement dans environ 
4 oo grammes d’eau claire, on agite bien avec une 
baguette ou une spatule de bois et on laisse reposer 
pendant 4 ou 5 minutes : si des débris de fumier ou 
de végétaux surnagent, on les enlève à l’aide d’une pe- 
tite écumoire, et on les met à part pour les sécher et 
les peser. On agite de nouveau le liquide de manière 
à mettre en suspens tout le dépôt ; on laisse déposer 
pendant une minute et l’on décante tout le liquide qui 
surnage le dépôt ; on répète cette opération plusieurs 
fois jusqu’à ce qu’on n’obtienne plus que du liquide 
clair. Tout ce liquide décanté et recueilli dans un 
même vase, contient Y humus qu’on laisse déposer tota- 
lement pendant i heure ou 2 ; on le sépare de l’eau 
en décantant celle-ci , et on le fait sécher lentement 
pour le peser. On sépare l’argile la plus fine absolument 
de la même manière, mais en laissant déposer au plus 
une demi-minute après chaque agitation; on l’obtient 
même directement -de cette manière, si Ton reconnaît 
que la terre ne contient pas de substance brunâtre, 
légère, etc. , qui est l’humus. 
Le résidu d’où Ton a séparé ainsi les débris végétaux , 
l’humus et l’argile fine, peut retenir encore de l’argile 
sableuse et du sable siliceux ; il est très-facile de les 
séparer par le même procédé, mais en laissant déposer 
seulemerrl pendant 2 ou 3 secondes ; l’argile est en- 
traînée par l’eau en 2 ou 3 lavages , et le sable reste au 
fond du vase, on les fait encore sécher séparément, puis 
on les pèse. 
Réunissant tousles poids obtenus ainsi, on obtient en 
somme le poids total employé , moins une perte légère 
et la quantité de matière soluble. On obtiendra cette der- 
nière exactement en lavant ioo autres grammes de terre 
avec io ou 12 fois leur poids d’eau claire ajoutée succes- 
sivement , puis les faisant dessécher ; la perte en poids 
indique la quantité de matière dissoute. Pour connaître 
