Education des plantes. un 
([lie les écussons à œil dormant soient destinés à ne se 
développer qu'au printemps suivant , on peut les forcer 
à pousser de suite , en coupant la tête du sujet au-dessus 
de l’écusson aussitôt qu’il est posé, au lieu d’attendre la 
fin de l’hiver comme on fait ordinairement; mais cette 
pousse accélérée court des dangers l’hiver si elle n’a pas 
eu le temps de se bien aouter. 
Les greffes en fente, en couronne, en écusson , sont 
les plus usitées dans le jardinage pour les arbres à fruits 
et à fleurs; les autres en approche , à Y anglaise , à la 
ponloise , etc. , sont plus convenables pour les plantes de 
serre : toutes ces greffes sont indiquées à la culture de 
chaque plante. Nous nous bornerons donc à rappeler ici 
quelques règles générales : c’est que pour greffer il faut 
une température douce , sans pluie ni ventfroid ; que les 
arbres soient en sève pour conserver les greffes ; il faut 
aussi veiller à ce que la sève ne les abandonne pas ,et 
supprimer dans cette vue tous bourgeons au-dessous de 
ces greffes; enfin les desserrer une quinzaine de jours 
ap»ès l’opération , tant pour favoriser la greffe que pour 
empêcher que les ligatures ne forment ni exostoses ni 
bourrelets. Si l’on était obligé de couper plusieurs greffes 
à la fois , on les tiendrait le pied dans l’eau et à l’ombre. 
S’il fallait les transporter d’un lieu à un autre, on les pi- 
querait dans une boule de glaise humide, on les enve- 
lopperait de linges ou de mousse mouillés, et on les pla- 
cerait ainsi dans une boîte hermétiquement fermée. 
Nous avons aussi fait graver sur la pl. LVII la greffe 
à deux fins de M. Cornuau, qui réunit la chance des 
greffes en fente et en écusson, et celle de M. Camuzet. 
Celle-ci offre beaucoup de réussite. 
Éducation des plantes. 
Le repiquage et la transplantation des plantes doi- 
vent se taire jfor une température douce et humide ,dans 
des terres préparées selon la nature de chaque végétal et 
avec les précautions indiquées à leur cultureparticulière. 
Nous avons figuré, pl. XXII, XXVIII , XXXVI, et 
_ ? a ge 68 des Figures du Bon Jardinier, des transplan- 
oirs.qui conviennent parfaitement à toutes les plantes 
