Taille des arbres. i 35 
plus longs et par conséquent nuisibles , alors on les cou- 
pera, en moi et juin , comruedit la Quintinie, à V épais- 
seur d'un écu; il en sortira une ou deux petites bran- 
ches à fruits qui se dirigeront ou qu’on dirigera sur 
les côtés, et qui, au lieu de nuire à la beauté de l’ar- 
bre, l'embelliront en le fertilisant. Le palissage et la 
suppression des sous-bourgeons, le maintien et l’équi- 
libre entre les membres, seront les soins de la campagne. 
3 e . Année. S’il n’est pas arrivé d’accident, toutes les 
branches , excepté les quatre grosses terminales , auront 
des boutons à fleurs. Celles qui n’ont que 2 pouces de 
longueur ne se taillent pas ; les autres se taillent depuis 
5 jusqu’à 8 et 1 2 pouces, selon leur force et selon le 
besoin qu’on aura de les faire ramifier; quant aux 4 
branches terminales , on les taillera à la longueur de 
i8 à 2.4 pouces , si on espère que cette longueur ne les 
empêchera pas de développer la plupart des yeux placés 
sur leurs côtés : autrement il vaudrait mieux tailler un 
peu plus court que de s’exposer à avoir des vides. Nous 
ne pousserons pas plus loin la taille de l’abricotier; il 
nous suffira de rappeler que ses branches à fruits durant 
de 4 à ^ et 10 ans, que ses grosses branches repoussant 
de nouveaux bourgeons partout ou on les coupe , il n’v 
a pas de raison pour que cet arbre soit jamais dégarni 
entre le- mains d’un jardinier habile. 
Taille du prunier et du cerisier en espalier. 
On plante des pruniers et des cerisiers en espalier, au 
midi, pour avancer la maturité de leurs fruits , et au 
nord, pour la retarder. O11 les dispose en éventail et en 
palmette avec la plus grande facilité, parce que leurs 
rameaux ont beaucoup de longueur et de souplesse. 
Leurs branches à fruits étant toujours fort courtes, elles 
n’occupent pas beaucoup de place; en conséquence on 
multiplie beaucoup les bras ou grosses branches sur les- 
quelles naissent les petites branches à fruits qui durent 
de 4 «à 8 ans, si on ne les laisse pas s’épuiser par une 
trop grande quantité de fruits. La taille de ces arbres 
ne consiste guère que dans la suppression des branches 
qui ne peuvent pas être palissées , soit faute de place, 
soit parce qu’elles seraient mal placées , et dans le rac- 
