Conservation des plantes. 1 4 5 
l>a$ s’exposer à des pertes considérables on doit se hâter 
de jeter des paillassons sur tout ce qui est vitrage, lors- 
qu’on est menacé de grêle. ( Voy. la pl. XXXIX pour 
la manière de les faire. ) 
Paillis. Couche de litière courte ou de fumier non 
consommé, épaisse de i ou 2 doigts, que l’on étend sur les 
planches avant ou après les avoir plantées. Si le paillis 
est un peu dispendieux, il dédommage bien le cultiva- 
teur qui en fait usage : i° il empêche la terre de sécher, 
de durcir, de se fendre , et favorise ainsi la reprise du 
jeune plant; 2 0 il étouffe les graines des mauvaises 
herbes, et les empêche de lever; 3° il protège le cœur 
«les plantes tendres contre les gelées tardives du prin- 
temps ; 4° il retient l’eau des pl»ies, des arrosemens, 
en empêchant leur évaporation. Aussi l’usage du paillis 
se généralise-t-il dans tous les jardins oii il ne répugne 
pas de voir la terre couverte de paille. 
Mousse. Elle sert à couvrir les planches de terre de 
bruyère au nord , oii sont les petites plantes alpines et 
boréales délicates ou d’une conservation difficile. On 
l'étend aussi sur les couchages des plantes pour y main- 
tenir l’humidité. 
l’uiles. Elles ont trop peu d’épaisseur pour servir d’abri 
contre un grand froid; mais l’amateur , pour prolonger 
ses jouissances , les emploie avantageusement contre le 
veut , la pluie, une gelée blanche et le soleil. Lors donc 
qu’il voit ses fleurs suffisamment épanouies et colorées , 
il ajuste à sa plate-bande , soit un berceau portatif con- 
struit exprès en fer, et haut d’environ 4 pieds et demi, 
soit des piquets propres à recevoir des cerceaux sur les- 
quels il étend et attache des toiles. On les y laisse tout le 
temps du danger, mais seulement depuis 8 heures du 
matin jusqu’à 4 ou 5 heures du soir : rien n’empêche de 
relever ces toiles successivement par les côtés d’oii le 
[vont , la pluie ou le soleil ne viennent point. Des fleurs 
[ainsi ménagées gardent leurs belles formes et tout leur 
liclat ip à 12 jours de plus que si on 11 e les eût pas ga- 
ranties. Enfin les toiles et canevas sont préférables aux 
| pailles et paillassons dont on couvre les cloches et châssis 
oendant le soleil ; parce qu’à l’avantage d’intercepter ses 
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