Plantes potagères. 289 
à multiplier , mais même à conserver ; elle demande 
une exposition chaude en pente, vers le midi, une 
bonne terre de potager bien ameublie où l’eau 11e séjourne 
pas; la terre de bruyère lui convient aussi beaucoup; 
pour en obtenir des fruits, il faut la planter auprès des 
fraisiers carolines, ananas ou caprons dont on aura re- 
tardé la floraison, car on ne lui connaît pas d’individu 
mâle. Le fraisier du Chili prospère à merveille à Brest, 
depuis 1712, qu’il y fut aj>porté de la Conception par 
un officier de marine , nommé Frezier. 
27. Fraisier superbe de Wilviot. Cette variété 
paraît tenir le milieu, pour le port; entre le Chili et 
Y ananas ; elle est remarquable par la beauté et la gros- 
seur de ses fruits, qui atteignent, suivant M. Wilmot , 
jusqu’à 8 pouces de circonférence; l’auteur d’un très- 
bon article sur les fraisiers, inséré dans le 6 e . vol. , 2 e - 
part, des Transactions de la société d’horticulture de 
Londres, dit en avoir mesuré de 6 p°. Les plus gros 
que nous ayons été à même d’obserVer jusqu’à présent, 
ne dépassaient guère 5 p°. -j. Ces fruits sont d’un beau 
ronge, et de bonne qualité, quoiqu’inférieurs sous ce rap- 
portàceux de plusieurs autres fraisiers; il arrive souvent 
qu’une partie des fleurs ne noue pas, ce qui fait que la 
plante n’est pas très-productive. 
Les fraisiers se multiplient quelquefois de semences; 
beaucoup plus habituellement par leurs filets ou cou— 
lans, ou, àdéfaut de ceux-ci, qui manquent dans cer- 
taines variétés, par œilletons. 
Multiplication par graines. Il est avantageux de 
semer aussitôt que les graines sont mures , c’est-à-dire à 
la fin de juin. On choisit les plus belles fraises qu’on 
laisse bien mûrir ; on les écrase dans l’eau , et au 
moyen de plusieurs lavages on en. extrait les graines que 
l’on fait , non pas sécher , mais seulement un peu res- 
suyer , et on les mêle avec de la cendre ou de la terre 
très-fine et sèche. On a dû labourer et ameublir , d’a- 
jvance, un petit coin de terre, légère, douce, extrê- 
mement divisée, l’avoir terreautée et bien égalisée au 
râteau : on la mouillera avec un arrosoir à pomme , 
de manière à ne pas la battre : on sèmera de suite 
sur cette terre humide la graine et la cendre , le plus 
également possible , ensuite on tamisera sur le tout 
