3i8 Grande culture. 
pièce de gazon en bonne terre , et que l’on est à même 
d’arroser au besoin, on peut semer presque toute l’année. 
Ivraie d’Italie ou Ray-Grass d’Italie , Lolium 
italicum. La Suisse et l’Italie septentrionale nous ont 
fourni récemment ce fourrage , qui y est cultivé depuis 
quelques années avec beaucoup de succès. Les uns le 
regardent comme une variété du Ray-grass ( Lolium 
perenne), les autres comme une espèce distincte. 
Cette dernière opinion me paraît plus fondée : la plante, 
quoique ressemblant à notre ray-grass par ses épis, en 
différé beaucoup d’ailleurs, - elle ne gazonnepas comme 
lui, ses jets et ses feuilles poussent plus verticalement; 
celles-ci sont plus larges , d’un vert plus blond , les tiges 
plus élevées, les fleurs constamment barbues, enfin 
l’ivraie d’Italie a une disposition à remonter après la 
coupe et une continuité de végétation qui n’existent 
point dans L’autre espèce. On l’a annoncée comme vivace 
et devant durer au moins 3 à [\ ans; mais, d’après les 
remarques de M. Mathieu de Dombasle et celles que j’ai 
faites personnellement ou qui m’ont été communi- 
quées, il ne paraît pas que l’on puisse en attendre plus 
de deux années de bons produits sous la faulx, et cela, 
seulement clans les terrains à la fois riches et humides, 
car dans une situation moins favorable , elle remonte 
mal dès la seconde année. Elle a aussi l’inconvénient 
d’être sujette à la rouille e t à Y ergot. Les idées ne sont 
pas encore bien fixées sur son aptitude à réussir dans 
les terrains d’une qualité sèche et médiocre : on en a 
cité quelques exemples remarquables , cependant le 
plus grand nombre des essais donne lieu de croire qu’il 
lui faut un sol humide ou au moins frais, en même 
temps que riche en humus. Il est probable que sous ce 
rapport comme sous d’autres, on sera encore long-temps 
avant de pouvoir porter un jugement définitif sur cette 
plante, attendu qu’elle offre dans sa végétation et ses 
produits des inégalités étranges. Quelques personnes les 
attribuent à des différences de variété ; la spéculation 
s’est même emparée de cette idée , pour proposer des 
graines de la vraie bonne sorte d’ivraie d’Italie, par 
opposition avec la mauvaise. Je ne crois pas cette distinc- 
tion fondée : des semis comparatifs d’un grand nombre 
d’échantillons, provenant de payset de terrains différons, 
