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eent, par l’introduction d’un fourrage qu’il nommait 
sainfoin d’Espagne , et qu’il croyait être le véritable 
sulla (i). Vérification faite, cette plante dont il m’a 
envoyé de la graine, était le sainfoin à deux coupes 
dont je viens de parler. Le véritable Sainfoin d’Es- 
pagne , Hedysarum coionarium L. , n’a pas encore 
pris rang, à ma connaissance, parmi nos plantes four- 
ragères, quoique, très-probablement, il dût réussir dans 
nos départemens méridionaux. 
TREFLE commun , grand trèfle rouge, Trèfle 
rouge de Hollande, Trifolium pratense. L. Le trèfle 
est , de toutes les prairies artificielles , la plante dont la 
culture est le plus étendue en France ; ce qui tient sans 
doute à la facilité avec laquelle il entre dans l’assolement 
de 3 années, suivi très — généralement encore, sans en 
déranger l’ordre. Sous ce rapport, cette plante a rendu et 
rendra encore les plus grands services, en contribuant 
plus qu’aucune autre à la suppression de l’année de 
jachère, et en démontrant qu’elle peut être remplacée 
avec tout avantage par une année productive. Il est à 
souhaiter, néanmoins, que cette manière d’utiliser le 
trèfle soit remplacée par une autre moins défectueuse , 
car des terres où on le ramènerait plusieurs fois de suite, 
avec une seule année d’intervalle, en seraient certaine- 
ment bientôt lasses. Le trèfle aime les terrains frais et 
profonds; il réussit très-bien sur les sols argileux con- 
venablement amendés , et assez bien sur ceux de nature 
sablonneuse si le fond n’en est pas brûlant. Le plus sou- 
vent on le sème au printemps avec les avoines ou les 
orges , assez fréquemment sur les blés en herbe , et quel- 
quefois en automne ; mais cette époque ne convient que 
sur des terr<ÿ bien saines et que les gelées ne font pas 
gonfler. Quand on sème sur des céréales déjà venues , et 
qu’on ne veut pas les herser , on choisit un temps disposé 
à la pluie : dans tous les cas , il faut avoir soin de recou- 
vrir la graine légèrement , à cause de sa grande finesse. 
Le pâturage du trèfle chargé de rosée ou d’humidité est 
très-dangereux , aussi bien que son emploi en vert darfs 
les mêmes circonstances : on ne doit donc le donner 
aux bestiaux que convenablement ressuyé et flétri. Le 
(i) Voir les Annales d’agriculture, juillet 1828, t. 43 , a*, série. 
plâtre 
