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les soins que nous venons d’indiquer, nous devons cepen- 
dant ajouter que, dans la pratique usuelle, on obtient 
fréquemment d’assez bonnes récoltes de cette racine 
avec beaucoup moins de soins , et en les semant au moyen 
d’un seul labour léger donné au chaume ; ces semis réus- 
sissent si la saison les favorise. Bien que cette méthode ne 
soit pas la meilleure , dans les pays oiila culture est encore 
peu avancée , elle rend souvent de fort bons services aux 
cultivateurs : c’est particulièrement dans les terres à 
seigle, légères et sablonneuses, que ces sortes de semis 
peuvent etre mis en pratique avec avantage. Toutes les 
espèces de gros navets sont propres à la grande culture ; 
mais les raves proprement dites ( de Forme ronde ou 
aplatie ) , sont les plus employées pour cet usage , et prin- 
cipalement la grosse rave du Limousin appelée rabioule, 
à laquelle on a consacré le nom impropre de lurnep. j 
II en existe plusieurs variétés: celle d'Auvergne , à 
collet rouge , est excellente ; celle du Norfolk est encore 
plus renommée , mais elle est lente à se faire , 11 e con- 
vient pas, par cette raison , aux semis tardifs , et de- 
mande une culture soignée pour acquérir tout son 
développement; une troisième , originaire de Hollande 
et désignée, dans ma collection , sons le nom de Turnep 
hâtif, est recommandable par la facilité de sa réussite, 
le prompt accroissement et le volume souvent considé- 
rable de ses racines; elle convient beaucoup mieux que 
les autres pour les semis faits tardivement ou dans des 
circonstances peu favorables. Le navet jaune rond 
( ou plutôt rave jaune ) est aussi une fort bonne 
espèce ; il sort moins de terre que la rabioule , et 
n’acquiert pas un si gros volume ; sa chair est plus 
serrée et plus ferme ; elle résiste un peu mieux à la 
gelée. Une nouvelle variété , le navet jaune d’É- 
cosse , s’est répandue depuis peu en Ecosse et en Angle- 
terre , à cause de la qualité qu’on lui attribue de mieux 
supporter le froid que toutes les autres. Parmi les navet? 
longs , un des plus beaux et des plus propres à la grande 
culture est celui d’Alsace, appelé navet long de cam- 
pagne , et désigné quelquefois sous le nom de gros navet 
de Berlin. Les raves et les navets doivent être enleve; 
des champs et serrés avant les gelées , à moins qu’on ni 
veuille les faire consommer sur pied, en automne, pai 
