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mineuses.) La réglisse demande un sol doux , profond et 
substantiel. On la multiplie de drageons on pieds enraci- 
nés, que l’on plante au printemps, par lignes distantes 
d’environ un pied, et en planches séparées par des tran- 
chées garnies-de fumier. On cultive soigneusement les in- 
tervalles pendant les trois années que les racines mettent ' 
à acquérir la grosseur et la qualité requises pour le com- 
merce ; on les fouille alors par-dessous, en creusant 
les tranchées comme pour la garance. Cette opération 
doit ctre faite par* un temps très-see , et les racines 
soigneusement nettoyées à mesure. On les fait ensuite i 
sécher par petites bottes , après quoi elles sont propres » 
à la vente. 
RHUBARBE , Rheum. (Fara. des Polygonécs. ) La 
rhubarbe aime les terres franches, légères, profondes, plu- 
tôt sèches qu’lmmides, et l’exposition en pente au levant. 
On la sème après la récolte de la graine, ou bien on plante 
au prinlempsdes drageonsqu’on sépare des-fortes racines, j 
et qu’on place à 3 ou 4 pieds de distance. On la sarcle et 
on la bine la première année; dans les années suivantes, 1 
il suffit d’un léger labour au printemps. Id faut laisser les 
racines au moins 4 ou 5 ans en terre ; on les en tire à la 
fin de l’automne ; on les coupe en morceaux de deux 
pouces, on enlève l’épiderme, et on les dessèche à une 
chaleur modérée, sur une claie. Adirés la dessiccation , 
on unit les morceaux avec une râpe , on arrondit les 
angles, et ensuite on les roule dans une barrique avèc 
la râpure. Ce sont les Rheum compactum et undula— 
lum qu’on cultive principalement en France. Le Rheum 
palmatum leur est probablement fort supérieur en qua- 
lité, mais il est encore rare. Un propriétaire des envi- 
rons de Paris est cependant parvenu, depuis peu, à en 
établir des plantations considérables, et je commence , 
démon côte, à le multiplier. Il peut être utile, toute- 
fois, de prévenir les amateurs de cultures particulières 
qui seraient tentés d’entreprendre celle de la Rhubarbe 
en grand, que cette spéculation , essayée déjà plusieurs 
fois, a presque toujours donné de mauvais résultats com- 
merciaux. 
ARBRES 
