3 94 Arbres fruitiers. 
Fruits très-gros et fort beaux; peau et chair jaunes 
avant la maturité. Le côté du soleil se colore d’un rouge 
très-foncé. Chair supérieure au Parie de Pompone. Fm 
de septembre. Exposition chaude et abritée. 
Pêche Perseque , Gros perseque ou perseque a- 
longé. Arbre très-fécond , même en plein vent, et qui 
se reproduit de semence. Gros fruits, alongés, tuber- 
culés, rouges. Commencement d’octobre. Terre et ex- 
position chaudes. 
— Pavie tardif. Poit. Ce fruit , ne mûrissant qu’en 
novembre , ne peut être cultivé que dans le midi de la 
France. On peut en faire de bonnes compotes. 
III. Fêches lisses, a chair quittant le noyau (i). 
f Fleurs grandes ; glandes rénif ormes. 
— Després. Poit. Jardin fruitier, pl. 16. Fleurs 
pales; fruit moyen, d’un blanc jaunâtre à peine marbré 
de rouge du côté du soleil. Mi-août. 
— Jaune lisse. Lissée jaune , Rossanne. Jardin 
fruitier, pl. 20 . Tardive; fruit petit, à peau jaune 
un peu lavée de rouge. 11 a le goût d’abricot. Il mûrit 
fin d’octobre lorsque l'automne est chaud; autrement 
il pourrit. Exposition chaude et abritée. 
tt Fleurs petites ; glandes réniformes. 
— Cerise. Jardin fruitier, pl. i 5 . Petit arbre 
délicat ; feuilles étroites ; fruit gros comme une prune de 
reine-claude, couleur rouge de cerise , ayant une petite * 
pointe au sommet. Fruit bon. Fin d’août. 
— Violette hâtive ¥ . Arbre très-productif, 
plus fort que le précédent ; fruit gros comme une petite 
mignonne , jaunâtre et d’un violet obscur du côté du 
soleil ; chair sucrée , vineuse , bonne ; commencement 
de septembre. Exposition chaude. 
— Grosse violette , Violette de Courson. Jardin 
fruitier, pl. 16 . On la distingue de la précédente 
par le fruit une fois aussi gros, plutôt marbré que lavé 
de rouge violet ; chair moins vineuse; i5 septembre. On 
(i) Les Anglais appellent toutes les pèches lisses nectarines ; 
M. Noisette en cultive plusieurs qui ne sont pas mention- 
nées* ci 
