3g6 Arbres fruitiers. 
guewr, même dans les sols rocailleux et sablonneux. On 
le préféré aux autres amandiers , parce qu’il est le moins 
sujet à la gomme , à la cloque et à laperte de ses branches. 
C’est pourquoi, lorsqu’on achète des pêchers greffés sur 
amandier, il faut préférer ceux-ci ; cependant on greffe 
aussi avec avantage sur l’amandier-pêclie, surtout pour 
leplein-vent. Dans les terrains peu profonds ou humides 
il faut greffer sur pruniers , dont les racines traçantes 
sont moins difficiles , et n’occupent d’ailleurs qu’une 
couche de terre plus facile à améliorer et à entretenir 
par la culture. On préféré pour greffer, les pruniers de 
semence de damas noir, du Saint-Julien , etc. , aux re- 
jetons ou drageons qui ont l’inconvénient de trop pul- 
luler au pied de l’arbre. Ou greffe le pêcher en écusson 
sur le prunier, depuis la mi— juillet jusqu’à la mi-septem- 
bre , suivant la disposition des sujets et la saison. La 
sève plus ou moins prolongée et la température doivent 
guider le cultivateur. En greffant trop tôt, il expo- 
serait ses écussons à être noyés par la sève , el trop tard à 
ne pas reprendre. Il faut greffer de 4 à6 piedsde hauteur, 
si le sujet est destiné à plein— vent ; el de 4 à 6 pouces 
du collet , si l’on se propose d’en faire un espalier. 
On plante les pêchers précoces et tardifs au midi, et les 
autres à toutes les expositions , excepté celle du nord. On 
laisse devant le mur une plate-bande de 6 pieds , qu’on 
réduit à 4 en faisant un petit sentier à un pied du mur , 
pour soigner les arbres. Si l’on veut avoir un bel espalier, 
on défonce cette plate-bande à 4 pieds , on ameublit la 
terre ; on y mêle du fumier consommé si elle est maigre. 
Si l’on y a cultivé des pêchers , pruniers ou abricotiers , 
on remplace la terre tirée de la tranchée par de la terre 
nouvelle. On fait des trous le long du mur , à 3 toises de’ 
distance, si les greffes sont sur prunier, et de 4 à 5 , si 
la greffe est sur amandier. On plante le jeune pêcher 
comme l’abricotier , en tenant sa greffe à 2 pouces au- 
dessus de la terre, en ne coupant aucunes racines, à moins 
qu’elles ne soient gâtées , chancreuses ou fracturées , et 
l’on enfonce verticalement les racines du prunier pour 
les empêcher de pousser des rejetons. La plantation 
faite, on peut couvrir la plate-bande de 4 bons pouces 
de fumier un peu passé , et laisser les choses eu cet état 
