Fruits à pépins. 4 21 
pouvant se mettre en plein vent , ou en espalier au le- 
vant , et en entonnoir. Fruit moyen, alongé , vert et 
roux, demi-beurré, un peu musqué. Fin de juillet. 
— *Poire d’ Epargne, beau présent, grosse cuisse-ma- 
dame. Jardin fruitier , pl. 38. Arbre assez fort, diffi- 
cile à mettre en pyramide ; boutons gros , fleurs gran- 
des ; fruit moyen, très-alongé , vert, fondant, le 
meilleur de la saison, mais mollissant promptement; 
en espalier au couchant , terrain sec e* aéré ; autrement 
il est sans goût. Fin de juillet. 
— * Bellissime d’été, suprême. Jardin fruitier, 
pl. 3y. Gros fruit, en forme de calebasse; jaune pâle; 
chair blanche , demi-beurrée , parfumée , agréable, mais 
seulement dans les étés chauds. Fin de juillet. Arbre vi- 
goureux , chargeant peu. 
Bellissime d’automne, vermillon , suprême , petit 
cerleau. Jardin fruitier, pl. 68. Moyen, encore plus 
alongé, rouge foncé , cassant, demi-fondant, sucré, re- 
levé. Fin d’octobre. 
— Bellissime d’hiver, téton de Fénus. Fruit gros , 
presque rond , jaune et rouge , tendre , bon à cuire. En 
quenouille et en contr 'espalier. Février, mai. 
— de vallée. L’arbre greffé sur franc devient très- 
considérable et très -productif. Fruit médiocre. Fin 
d’août. 
— bourdon musqué ou orangé d’été. Jardin frui- 
tier, pl. 36. Petit, rond, vert clair, cassant, musqué. 
Juillet. 
— Ognonet , archiduc d’été, amiré roux , poire— 
ognon. Moyen, turbiné , jaune et rouge vif, demi-cas- 
sant; goût derose et relevé. Commencement d’août. On 
ne le greffe sur le cognassier que dans les bons terrains. 
* Poire Salviati. Jardin fruitier, pl. 3g. Moyen , 
rond, jaune et rouge clair, demi-beurré, sucré, très— 
parfumé. Se greffe sur franc. Août. 
— Orange musquée ou d’été. Moyen , rond , bou- 
lonné , jaune et rouge clair, cassant , musqué. Août. 
— Orange tulipée , pcyre aux mouches. Moyen, vert 
et brun, rayé de rouge clair et marbré de gris, demi- 
cassant. Commencement de septembre. 
