44 ° Arbres fruitiers. 
beaux et moins sujets à être véreux. Fruit très-gros, à 
côtes, jaune lavé de rouge; chair caverneuse, sans 
acide : très— bonne. Jusqu’en février et mars. 
* Pomme Reinette d’ Espagne. Jabdin fruitier, 
pl. iii. Se greffe sur paradis et se met en entonnoir. 
Fruit gros, alongé , à côtes relevées ; l’un des meilleurs, 
se gardant jusqu’en mars. 
— * Reinette grise haute bonté. Jardin fruitier, 
pl. 106. Gros , aplati , gris, ferme, sucré, fin , excellent. 
Jusqu’en juillet. 
— * Remette grise de Granville . Excellente qualité. 
— Reinette de Caux. J Ard. fruit., pl. 1 10. Fruit très- 
gros, comprimé, de forme irrégulière, comme les ram— 
bours; vert-jaunâtre, acide très— doux, agréable. De dé- 
cemb. enfévr. En quenouille sur doucin et sur paradis. 
— Reinette Princesse noble. Excellent et beau fruit, 
gros et aplati ; charge beaucoup. 
— Reinette de Saint-Laurent. Fruit remarquable par 
l’élégance de sa forme, l’éclat de son coloris et sa saveur 
agréable. Trouvée à St.-Laurent-du-Mont en Normandie. 
— * Pigconnel , cœur-de-pigeon , museau-de-lièvre. 
Jardin fruitier, pl.98. Moyen, alongé, rouge, rayé 
de rouge foncé, fin, doux, agréable. Jusqu’en décembre- 
— * Pigeon Jérusalem. Jardin fruitier , pl. 
Arbre moyen , très-fécond ; fruit petit , conique , cou- 
leur de rose changeante, fin, délicat, grenu, léger, 
très-bon. Jusqu’en février. 
— * Rambour franc , gros rambour. Jardin fruitier, 
pl. g 4 - Pois fort gros ; feuilles larges; fruit gros, aplati, 
à côtes, jaune pâle, rayé de ronge, léger, aigrelet. Bon 
à cuire en septembre et octobre. 
— * Rambour d'hiver. Mêmes forme et couleur, 
plus acide; bon à cuire jusqu’en mars. 
— * Api. Jardin fruitier, pl. io 5 . C. Appius ap- 
porta, dit-on, du Péloponèse, cet arbre moyen, très- 
productif, à rameaux redressés et longs. Fruit fort pe- 
tit, jaune pâle, d’un beau rouge vif du côté du soleil, 
ferme, croquant. Jusqu’en avril. — Variétés : apinoir, 
à peau d’un rouge très— brun. — Gros api, pomme- 
rose , parce que le fruit est plus gros et sent la rose : 
moins bonne que l’api ordinaire. 
