444 Arbres fruitiers. 
on y mêle de la marne calcaire , mûrie pendant 2 oa 
3 saisons. Si le terrain est sec, on préféré un fumier 
gras réduit en terreau. 
Quand le pommier a pris une grande étendue , ses 
branches inferieures s’inclinent tellement , qu’elles em- 
pêchent l’air de circuler autour de la tige, et qu’elles y 
concentrent l’humidité. Il faut alors couper les plus in- 
clinées , et recouvrir les plaies. 
Nous joignons ici la liste de quelques pommiers à ci- 
dre , réputés les meilleures espèces. Pommiers précoces 
ou de première saison : Girard, lente au gros , relet , 
cocherie flagellée, doux-veret , Guillot-Hoger, Saint- 
Gilles, blanc-doux , haze, renouvelet, la fausse-varin , 
amer-doux-blanc y V orpolin jaune, greffe de mon- 
sieur, blanc— mollet. — 2 e saison : frequin , petit-court, 
doux-évcquc , hcr 0 net , amer-doux , Saint-Philibert , 
long-pommier, cimetière , d’avoine, Ozanne , gros- 
doux, mousselte, gallot, d’ Amelot , rouget , cul-110 ué , 
souci, blanchette, turbet , becquet , doux-ballon , l’é- 
pice, de rivière , préaux , décote. — 3 e saison : ger- 
maine , béboi, Marin-Onfroi , Barbarie , peau-de-va- 
che , bédan, bouteille , la petite— ente , duret , haute- 
bonté, de chenevière , de massue, de cendres , fossetta , 
ros , pvépetit , pétas, doux— belle-heure , camière , 
sauvage, gros-doux , sapin, doux-Martin , muscadet , 
tard-fleuri , à-coup-venant , Jean—Huré. 
Nous terminons l’article Pommier eu prévenant les 
personnes qui ne connaissent pas la fabrication du 
cidre, et qui cependant voudraient élever des pom- 
miers pour en faire , qu’elles doivent planter des es- 
pèces à pommes douces, amères et acides, parce que 
ces trois sortes entrent dans la confection des bons 
cidres, mais dans des proportions si diverses, selon les 
différens cantons de la Normandie, que nous 11e devons 
en préciser aucune ici. Le bois du pommier est assez 
dur et solide pour servir en menuiserie. 
NÉFLIER, Mespilus germanica. Arbrisseau indi- 
gène , de moyenne grandeur. La culture a produit des 
variétés à fruits plus gros, d’une saveur moins sauvage : 
l’une d’elles, Mespilus apyrena , donne des fruits sans 
noyaux. Les autres principales variétés sont le néflier à 
