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de graines et de bouture , par la séparation des reje- 
tons, ou par les marcottes strangulées. A la fin de l’été, 
la marcotte sera en état d’être sevrée, surtout s l’on 
a eu soin de la faire en pot, et d’entretenir la terre 
du pot assez humide. Pour déterminer le grenadier à 
fleurir, il suffit de pincer les sommités de ses nouvelles 
pousses , lorsqu’elles ont atteint une certaine longueur. 
11 faut aussi l’arroser souvent, surtout s’il est en caisse; 
et alors il demande encore à être changé de terre tous 
les 3 ans. On le taille comme l’oranger. 11 forme natu- 
rellement un buisson , surtout quand il n’est point élevé 
de semence , parce qu’il pousse beaucoup de rejetons. 
On peut donc, dans les départemens méridionaux , en 
former des haies. On en cultive plusieurs espèces : le 
Grenadier à fruit acide , sur lequel on greffe en fente 
les autres variétés; le Grenadier à fleur blanche , et le 
nain à petit fruit. 
ORANGER. Citrus. Des Indes et de la Chine. Natu- 
ralisé dans tous les pays du monde ou la température 
ne descend pas au-dessous de 2 ou 3 degrés de la con- 
gélation , devenu une branche de commerce importante 
sur tout le littoral européen de la Méditerranée, enfin, 
cultivé dans des vases, qu’on rentre pendant l’hiver 
partout oii le froid descend au delà de 3 à 4 degrés de 
la congélation. 
L’élégance de l’oranger, la beauté de son feuillage, 
la grâce et la suavité de ses (leurs, la couleur, le parfum 
et les qualités bienfaisantes de ses fruits, le rendent le 
plus riche et le plus bel ornement du globe : déjà célè- 
bre dans les temps héroïques et fabuleux , il a traversé 
les siècles, et il est arrivé parmi nous, avec toute la 
fraîcheur du jeune âge et de la nouveauté. 
En l’an i 5 oo, il n’existait encore qu’un seul pied 
d’oranger en France : cet oranger avait été seme en 
1421 , à Pampelune, alors capitale du royaume de 
Navarre : après être venu de Pampelune à Chantilly el 
de Chantilly à Fontainebleau, il est depuis 1684 à l’o- 
rangerie de Versailles , oii il tient le premier rang par 
sa taille et par sa beauté , sous les noms de Grand Bour- 
bon, Grand Connétable , François Depuis cette 
époque les orangeries se, sont beaucoup multipliées en 
