Fruits à pépins. 4^3 
Fépoquedela floraison qu’il faut arroser souvent. Sur trois 
mouillures , il faut que l’une traverse toute la moite de 
terre et qu’on voie l’eau sortir sous la caisse. On diminue 
les arrosemens à mesure que la température baisse. 
Un jardinier serait blâmable si ses orangers étaient 
surpris par une gelée après le i5 octobre; ils doivent 
être rentrés à cette époque , quand même il ne gèlerait 
pas , parce que les nuits sont froides et que les orangers 
jaunissent dehors (i). Quand ils sont placés dans l’oran- 
gerie on leur donne une bonne mouillure pour raffermir 
la terre qui a été ébranlée, et il est rare que les forts 
orangers aient besoin déplus d’une ou deux mouillures 
pendant tout l’hiver. On ôtera les feuilles jaunes , les 
moisissures ; on tiendra la terre des caisses nette , on 
la binera quand elle sera ressuyée après les mouillures, 
enfin on balaiera proprement le sol de l’orangerie. Au 
I o ou 1 5 d’avril , quand la végétation sera sur le point de 
se mettre en mouvement, on donnera le plus d’air pos- 
sible et une bonne mouillure qui sera la dernière jus- 
qu’au io ou i5 de mai , époque où on les sort pour les 
mettre en place dehors. Quand ils sont placés, on laboure 
la terre des caisses , on la couvre de 2 ou 3 pouces de 
fumier gras , et on mouille amplement par-dessus. 
Nous ne connaissons d’orangers en pleine terre , à Pa- 
ns, que chez M. Fion : il les cultive et les multiplie avec 
( le plus grand succès. Son espalier d’orangers est une des 
( merveilles qu’on admire à Paris. Voir le modèle de cette 
serre propre à un espalier d’oranger. PI. XLVI. 
j Les orangers produisent des fleurs sur le bois d’un an 
. et sur les pousses actuelles : c’est vers la mi-juin qu’elles 
. »e développent en grande quantité Comme elles durent 
* peu étant épanouies, on les cueille tous les deux jours, 
e et même tous les jours quand la chaleur est forte : on 
i les étend sur du linge blanc , et il faut les employer le 
re * e ou le 3' jour au plus tard. Jusqu’à présent, les 
j. fruits de nos orangeries n’ont encore eu aucune impor- 
t, 
(i) On se sert pour rentrer ou sortir les orangers d'un petit 
S chariot dit diable. Voir p. LIV, fig. i , a. 
a 
