Famille des Aristoloches . 569 
VANILLE aromatique. V anilla aromatica. Sw. 
Epidendrum vanilla. L. Du Brésil, l iges charnues, sar- 
menteuses et grimpantes, munies de racines en su- 
çoirs qui s’appliquent contre les arbres. Feuilles alter- 
nes , sessiles, oblongues , entières; fleurs grandes, en 
grappes terminales , d’un blanc jaunâtre. Fruit d’un 
parfum délicieux quand il a subi une certaine prépa- 
ration dans le pays. Il donne un goût exquis aux li- 
queurs et aux substances alimentaires. Serre chaude; 
terre substantielle, tenue humide pendant la végéta- 
tion. Quand cette plante a 1 ou 2 pieds de hauteur, il 
faut la mettre contre le tronc d’un arbre sur l’écorce 
duquel elle puisse appliquer ses suçoirs, ou du moins 
contre un mur, sans quoi ellelangnil bientôt. — 4 es pèc. 
RODKIGUEZTE lancéolée. Rodriguezia lanceo- 
lata. IIortul. Bulbe comprimée : feuilles lancéolées , 
raides , longues de 4 à 6 pouces. En octobre , fleurs 
d’un beau rose , unilatérales sur un épi droit long de 6 
pouces. Serre chaude. Terre de bruyère. Multiplie, par 
la séparation des bulbes avec racines. — 2 especes. 
GOODYÈRE de deux couleurs. Goodjeva discolor. 
Ker. l ige vivace de 7 à 8 pouces , fragile et succulente. 
Feuilles ovale;, vertes en dessus, lie de vin en dessous. 
En mars, fleurs blanches, en épi , pédonculées , fort 
jolies. Terre de bruyère. Serre chaude. — 6 espèces. 
On trouve maintenant chezMM.Cels, à Paris, un assez 
grand nombre de belles orchidées de differens genres, 
qui doivent plaire aux amateurs de fleurs singulières. 
FAMILLE des Hydrocharidées. On ne cultive de cette 
famille, difficilement caractérisée , que le genre suivant. 
NÉNUPHAR blanc, Lisd’étang. Nympliœa alba. L. 
I ndigène. Tiges couchées , grosses , longues , radicantes ; 
feuilles larges, en cœur ; de juin en août, fleurs gran- 
des , à étamines épigynes, à pétales nombreux et d’un 
blanc pur, flottant sur les eaux tranquilles. Celte 
superbe fleur orne admirablement les lacs et les grands 
bassins. Le Nénuphar jaune L. a les étamines livpo- 
gynes , la fleur jaune moins grande et moins belle. Mul- 
tiplie. par tronçons de tige qu’on fixe au fond de l’eau, 
ou de graines qu’on sème aussitôt la maturité dans un 
terrain continuellement submergé. Elles n’ont germé 
entre nos mains qu’au bout de 7 mois , quoique toujours 
