Famille des Amentacêes . cj 5 g 
la France et de l’Europe. Il forme un buisson de quelques 
Î ieds de hauteur, et sur lequel on récoltait autrefois le 
ermès pour les teintures en rouge, avant que l’on con- 
nût la cochenille. Feuilles ovales, coriaces, persistantes, 
à dents épineuses; glands ovales, ne mûrissant que la 
2 e . année, à moitié enfoncés dans des cupules hérissées 
d’écailles cuspidées, étalées et un peu recourbées. 
8. Chêne des teinturiers. O. tinetoria Oliv. De 
la Perse. Arbrisseau tortueux, de q ou 5 pieds , sur lequel 
on recueille, dans l’Asie mineure, la noix de galle du 
commerce ; il serait avantageux de le naturaliser dans le 
midi de la France. Feuilles oblongues, mucronées , den- 
tées , luisantes, pubescentes en dessous; glands alongés. 
g. Chêne yeuse, C. vert. Q. ilexL. De la France: 
Tortueux et très-branchu ; des lieux secs et sablonneux; 
feuilles persistantes, fermes, coriaces, dentées, piquan- 
tes. Très-propre pour l’ornement des jardins paysagers. 
Il y a plusieurs variétés. 
io. Chêne liège. Q. suber L. De la France mérid. 
Port d’un pommier; feuilles persistantes. C’est l’écorce 
de cet arbre cpii est le liège. Dans les Landes on fait en 
sorte que son tronc ait 8 ou io pieds sans branches; 
on l’écorce à moitié du haut en bas quand il a de i 5 
à 20 ans; on écorce l’autre côté 7 ou 8 ans après, et 
ainsi de suite alternativement. Il lui faut un abri ou 
l’orangerie à Paris. 
SJ. Espèces du nouveau continent. 
ii. Chêne blanc d’ Amérique. Q. alba Mich. De 70 
à 80 pieds sur 6 à 7 de diamètre; écorce très-blanche; 
feuilles découpées profondément: divisions arrondies à 
la partie supérieure , çt sans pointe , rougeâtres en 
dessus dans leur jeunesse , puis d’un vert tendre et lisse , 
glauques en dessous , enfin à l’automne d’un violet clair ; 
glands assez gros, isolés ou réunis par 2, dans une cu- 
pule peu profonde, tuberculeuse et grisâtre : bons à 
manger. Croissance p’oinpte ; propre aux terres les plus 
arides comme aux meilleures; bois très-liant, et supé- 
rieur par ses qualités à celui d’Europe , qui a seulement 
l’avantage d’être plus dur. 
12. Chêne a gros fruit. Ç. macroearpa Willd. 
Bel arbre de l’Amér. septent. De 60 ou .80 pieds, re- 
marquable par son beau port, l’ampleur de ses Feuilles 
