JUIN. 
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nard; mais en le semant à demi-ombre, et en l’arrosant 
copieusement, on parvient à s’en procurer. Les Haricots, 
les Fèves de marais, différentes Laitues, les Romaines et 
la Chicorée d’eté sont en plein produit, de même que les 
Aubergines et les Concombres élevés sur couche; les To- 
mates elevées de même commencent à être en rapport ; le 
Cerfeuil, semé souvent et bien mouille, ne doit pas man- 
quer, non plus que toutes les petites fournitures annuelles 
ou vivaces. 
Fruits . — Toutes les espèces de Fraisiers sont en plein 
rapport, ainsi que les Framboisiers, plusieurs Cerisiers 
et Groseilliers; à la fin du mois on voit mûrir les Poires 
de petit muscat et d’Amiré-Joannet , la Prune Myrobo- 
lan. Le fruitier offre encore, en Poires, le précieux Bon- 
Chrétien d’hiver, l’Impériale à feuilles de Chêne et autres; 
on y trouve aussi, en Pommes , le Calville blanc, les Rei- 
nettes franche et grise qui peuvent se conserver un an, et 
la Pomme de Final qui se garde dix-huit mois. 
Fleurs. — C’est en juin que les Roses ouvrent leur 
corolle et embaument l’air de leur parfum. Les Dah- 
lias commencent à s’épanouir pour ne s’arrêter qu’aux 
premières gelées d’octobre. Chacun de ces deux beaux 
genres de plantes offre les fleurs les plus variées et les 
plus brillantes du régné végétal, et est l’objet des soins et 
de la prédilection d’un grand nombre d’amateurs. Quant 
aux autres fleurs, il serait trop long de les énumérer. 
JUILLET. 
1° Potacf.r. Travaux de pleine terre. — On continue 
les semis et plantations de légumes, dont le produit peut 
être obtenu en moins de quatre mois, tels que salades et 
fournitures, Haricots pour manger en vert, Pois et Fèves 
dans les endroits où le blanc ne les prend pas en sep- 
tembre; Concombres et Cornichons, Radis noirs, Choux- 
fleurs d’automne, Brocolis, ( houx-Navets, Navets. On 
butte du Céleri tous les quinze jours pour pouvoir tou- 
jours en fournir à la consommation. A la fin de juillet, 
on sème pour l’année suivante des Choux-Pommes qu’on 
repique ensuite eu pépinière sur côtière pour y passer 
l’hiver lorsqu’on craint qu’ils souffrent du froid si on les 
plante en place fin de septembre. On sème des Ciboules 
pour 1 hiver et du Poireau pour succéder à celui qui a été 
semé au printemps ; il est bon de se souvenir que, si les 
