26 CALENDRIER DU JARDINIER, 
bres fruitiers, arbres et arbustes d’ornement, excepté 
peut-être les Amandiers d’une excessive vigueur, dont 
la végétation se prolonge souvent jusqu’aux gelées. 
3°Jardin d’agrément. Travaux de pleine terre. — Si 
toutes les fleurs annuelles d’automne , telles que Balsa- 
mine, Reine-Marguerite, OEillets d’Inde, etc., n’ont 
pas été mises en place en juillet, il faut les lever en 
motte et les y mettre dans le commencement d’août. 
L’entretien, qui consiste en arrosements, ratissage, bi- 
nage , coupe de gazon, tonte de bordures, etc., est à 
peu près le même qu’en juillet. On sèvre les marcottes 
d’OEillet, on les plante en pot ou en pleine terre. On 
sème des Quarantaines pour repiquer; on sème en place 
les Adonis, Pieds-d’Àlouette , Tldaspi , Coquelicots, 
Pavots et Bluets, etc. 
Serres, orangerie . — A la fin d’août, on doit s’occuper 
de rempoter les plantes qui en ont besoin, afin qu’elles 
aient le temps de reprendre avant l’hiver. Cetle opéra- 
tion, qui se fait plus avantageusement en mai, avant 
la pousse, devrait être dirigée par un praticien très-ha- 
bile, instruit en physiologie et en anatomie végétale. 
Le rempotage, dans celte saison, s’exécute particu- 
lièrement pour les plantes dont le pot a été enterré pen- 
dant l’été ; il arrive souvent que leurs racines s’enfon- 
cent en terre à travers le trou ou les fentes du bas du 
pot, ce qui les fait pousser outre mesuie ; alors il faut 
raccourcir les racines et les branches, pour maintenir 
ces plantes dans une dimension modérée. De quelque 
manière que le rempotage ait été exécuté , il fautmettre 
les plantes à l’ombre pour faciliter leur reprise, afin 
que leur végétation soit rétablie lorsqu’on les rentrera 
en serre ou en orangerie. 
4° Produits. Légumes. — On continue à avoir des lé- 
gumes en abondance. Les Artichauts plantés au prin- 
temps doivent être maintenant en plein rapport s’ils 
ont été arrosés et bien cultivés. 
Fruits. — Aucun mois n’est aussi riche en fruits que 
celui ci. On en énumérerait aisément plus de cent es- 
pèces ou variétés qui mûrissent et récompensent la main 
qui lésa soignés. Le Fraisier quatre-saisons donnant des 
produits pendant les douze mois de l’année, il est juste 
que nous lui maintenions toujours la première place. 
Nous signalerons ensuite plusieurs espèces de Cerises et 
