SEPTEMBRE. 
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plantes de serre chaude, et on achève le rempotage de 
celles d’orangerie et deserre tempérée qui en ont be- 
soin et qui sont encore dehors, afin qu’elles soient re- 
prises avant la rentrée. On sent bien que les arrose- 
ments doivent être d’autant plus modérés que la 
chaleur est plus faible, et qu’il vaut mieux les faire 
le matin que le soir. Vers la fin du mois, on remet les 
panneaux sur les serres tempérées, bâches et châssis. 
4° Produits. Légumes. — On a toutes sortes de légu- 
mes avec plus de facilité que dans les deux mois pré- 
cédents; la chaleur étant moindre, ils montent moins 
vite et exigent moins d'arrosements. 
Fruits. — La Fraise des quatre saisons donne tou- 
t ours des produits ; on a de plus la Cerise du Nord, fort 
>eau fruit, qui n’est pas assez multiplié à Paris, et 
quelque» Griottes à l’exposition du nord. Les Melons 
de la dernière saison, plantés sur couches sourdes, don- 
nent des produits abondants. Les Figues d’automne 
commencent à mûrir si la saison est favorable et si on 
a eu soin de pincer les extrémités des branches pour 
hâter la maturité. C’est dans ce mois que mûrissent les 
meilleures Pêches, telles que Madeleine de Courson, 
Madeleine à moyenne fleur, Chevreuse hâtive, Bour- 
dine, TYton de Vénus Admirable, Royale, Brugnon 
ordinaire, Violette hâtive. Grosse \iolette. Le Chas- 
selas, quelques autres Raisins de choix ou de fantaisie, 
et même le Muscat, quand l’année est bonne, abon- 
dent en septembre. 11 y a aussi une quantité de Brunes, 
dont les plus beiles et les meilleures sont Damas de 
Mongeron, Reine-Claude violette. Prune deJéiusa- 
lem , Damas de septembre, Surpasse-Monsieur, Dia- 
prée rouge, Sainte-Catherine, enlin Dame Aubert et 
Couetsche, estimées en pruneaux. Parmi les Poires, 
on préfère les Beurré gris, Beurré d’Angleterre, Bon- 
Chrétien d’été, Fpine d’été, Bergamote d’été. Orange 
tulipée, Gros Rousselet, Doyenné, etc. En Pommes de 
table, on a la Reinette jaune hâtive et la Belle d’août. 
Fleurs . — Les plus gracieuses fleurs de ce mois sont 
1 Amaryllis Belladone et leColchiqued’automne ; elles 
sont accompagnées de Cinéraires, d’Astères, de plu- 
sieurs Soleils, des Sarrètes élevées. Verges d’or, Sil— 
phium, Coréopsis, et plusieurs autres radiées, aux- 
quelles se joint la nombreuse et magnifique tribu des 
