86 ANATOMIE, OKGANOGRAPHIE 
une foule de plantes Composées nous voyons les petits 
fleurons, entourés par ces rayons ou languettes, prendre 
la forme et la couleur de ces organes et constituer ainsi 
ces capitules à fleurs doubles d’OEillets d’Inde, de Roses 
d’Inde, de Dahlias, de Chrysanthèmes, etc. Mais ces mê- 
mes Composées nous présentent parfois un état intermé- 
diaire : celui où les fleurons du centre, tout en conservant 
leur forme tubuleuse, revêtent cependant la forme des 
ligules et se colorent comme elles; les Marguerites, les 
Chrysanthèmes à tuyaux nous offrent ce phénomène; 
les fleurs, quoique modifiées, conservent cependant en- 
core des rudiments d’étamines et d’anthères. Mais chez 
certaines variétés de Dahlias, les fleurons ligulés du centre 
du capitule laissent échapper d’autres ligules de largeur 
ou de longueur inégale, formées par la métamorphose 
des étamines elles-mêmes : ici les fleurs sont stériles. 
C’est surtout dans la Rose ou la Ronce à fleurs doubles, 
la Rose trémière, les Géranium, les Pétunia , les Dau- 
phinelles, etc. (pi. 29, fig. 1 à 5 «), qu’on peut remar- 
quer les gradations successives par lesquelles l’étamine 
devient pétale ou partie de la corolle. 
Dans l’Ancolie double ce n’est plus le filet de l’étamine 
qui se dilate et devient pétaloïde comme dans les exem- 
ples précédents , c’est la petite tête, la partie terminale 
qui se métamorphose en un capuchon ; et, comme les éta- 
mines sont disposées sur plusieurs rangs opposés, il en 
résulte que les petits capuchons s’emboîtent les uns dans 
les autres comme les cornets de cette sorte de pâtisserie 
à laquelle nous donnons le nom de plaisir ou d’oublie. 
Dans 1 eKerria Japonica (Corchorus ), le calice est nor- 
mal, mais la corolle nous offre plusieurs rangées de feuil- 
les jaunes, velues et dentées comme de véritables feuilles; 
les étamines sont disposées en faisceaux à l’aisselle de ces 
feuilles et se convertissent graduellement en folioles de 
plus en plus étroites. 
Enfin dans la Sylvie ( Ancmone nemorosa ), la duplica- 
ture des fleurs a lieu par une métamorphose des pistils. 
Les folioles du calice, la corolle et les étamines sont nor- 
males, mais l’axe se termine par un bouquet de petites 
languettes blanches qui remplacent les ovaires. 
Ainsi les fleurs doubles ou pleines doivent cette ano 
malie t° à un phénomène de dédoublement (Campanule, 
Datura , etc.); 2° à une conversion de filets staminaux ou 
