CONSERVATION DES PLANTES. loi 
on le remanie tous les i 5 jours, en y ajoutant une 
moitié de nouveau fumier, afin d’entretenir la chaleur. 
Les couches que l’on fait après le 20 ou 25 avril ne se 
réchauffent pas ordinairement; on les monte tout de 
suite en les appuyant immédiatement l’une contre l’au- 
tre. Celles qu’ou forme dans les bâches et dans les serres 
chaudes se chargent avec de la tannée. 
18. Serre mobile. Ce sontde longs panneaux de châssis 
vitrés que l’on adapte contre un mur d’espalier, en leur 
donnant l’inclinaison la plus favorable. A l’aide de la serre 
mobile, on fait avancer de la ^ igné, des Figuiers, des 
Pêchers, et toute espèce d’arbres fruitiers en espalier 
déjà en rapport. On la pose en février ou mars, et on y 
place un poêle avec de longs tuyaux. Si le bas des pan- 
neaux est à i m .6o ou 2 m du mur, on y ménage une 
plate-bande pour des Fraisiers Princesse royale, des 
Groseillers, des Pois nains ou d’autres petites plantes qui 
ne portent pas d’ombrage. Il faut que cette serre soit 
bien calfeutrée, pour y maintenir la chaleur qui, pour 
la Vigne, peut être constamment sans danger de 7.5 à 
3 o degrés. On supposait il y a quelques années devoir 
laisser les arbres ainsi forcés se reposer un an ou deux 
avant de les forcer de nouveau ; cependant nous con- 
naissons des jardins où l’on force la même Vigne et les 
mêmes Pêchers sans interruption depuis douze ans ; ils 
donnent toujours beaucoup de fruits et se portent bien. 
19. Serre portative, (grav. 221 et 222.) C’est une caisse 
destinée à transporter des plantes qui doivent rester 
plusieurs mois en voyage. File est longue de i m . 5 o, 
large de o m . 5 o à o m 60 et profonde de o m .35 à o ra . 4 o; 
enfin d’une capacité telle que, lorsqu’elle est pleine 
de terre et de plantes, deux hommes puissent la porter 
et l’arrimer à bord d’un bâtiment. Elle est couverte 
d’un châssis figuré en toit de maison, garni de vitres 
épaisses que l’on 11’ouvre jamais pendant toute la tra- 
versée ; mais on monte la caisse sur le pont quand il fait 
beau et que la mer est calme ; on la descend dans l’en- 
trepont quand il fait froid ou que la mer est grosse. 
20. Orangerie. L’orangerie est un local qui doit être 
exclusivement réservé aux plantes dont la végétation est 
à peu près interrompue pendant l’hiver. Une orangerie 
bien construite est peu profonde par rapport à sa Ion- 
