OUTILS ET USTENSILES DE JAHOINAGE. 163 
Crochet (grav. 312). On s’en sert pour biner légèrement 
dans les semis un peu drus, autour des plantes eh pots, et 
pour arracher les mauvaises herbes entre les pavés. 
Crochet à fumier (grav. 676). On s’en sert pour traîner 
et décharger le fumier. 
Croissantlgeav . 493 à 496). Instrument dont la lame, demi- 
circulaire, a’environ 0 D .33, est tranchante dans la partie 
intérieure. Armé d’un grand manche de bois léger, il sert 
à élaguer et tondre les arbres des allées. Les grav. 497, 499, 
502, 507 et 509 donnent des modèles A'émondoir-croissant, 
servant tout à la fois à démonter les branches et à élaguer 
les arbres jusqu'à la hauteur de 5 à 7 mètres. 
Cueille-Rose ou donne-Rose (grav. 549 et 550). Le nom 
indique l’usage de cet outil très utile aux dames. 
Cueilloir. Les grav. 538 à 518 en représentent de dif- 
férentes formes, dont un très simple (grav. 542) et que l'on 
peut fabriquer soi-mème. Ils servent à cueillir des fruits et 
des Raisins sans monter à l’échelle. 
Curette-spatule (grav. 326 et 677). Instruments en bois ou 
en fer, servant à gratter la terre qui se trouve sur les outils 
et à biner le dessus de la terre des pots. 
Déplantoir (grav. 269 à 271). On s’en sert pour tirer de 
la terre des Oignons, pattes ou griffes de fleurs, et pour 
lever des marcottes et autres petites plantes. Voir aussi 
les Transplantoirs (grav.. 272 à 281). 
Diable pour le transport des arbres (grav. 655 à 657). 
Diable, voir Brouette. 
Ebranchoirs pour la taille des arbres (grav. 515 à 517). 
Échelles (grav. 456 à 461, et 647 à 652). Les échelles sim- 
ples employées pour la taille ou le palissage des espaliers 
doivent avoir à leur extrémité supérieure deux chevilles 
longues de 0".16 à 0”.22, qui forment un angle droit avec 
les traverses et empêchent l’échelle de porter sur les arbres. 
Pour tailler les arbres élevés, il faut une échelle double. 
Échenilloir. La description des différentes sortes d’éche- 
nilloirs serait trop longue et peu claire. Le volume des Gra- 
vures en contient plusieurs nouveaux qui réunissent tous 
les avantages. (Voir les grav. 534 à 537.) 
Effeuilloirs pour enlever les feuilles et les fleurs fanées 
(grav. 546). 
Emondoir , voir Croissant. 
Emoussoirs pour enlever la mousse des arbres et des 
plantes (grav. 328 à 342). 
Étiquettes (grav. GI8 à 632). Quand on cultive un grand 
nombre d’especes ou de variétés de plantes, il faut les mar- 
quer pour les reconnaître. On se sert, pour les pots, de 
plomb laminé que l'on coupe en morceaux triangulaires, 
longs de 0 D .08 et larges de 0“.02 par un bout (grav. 623): 
