MALADIES DES PLANTES. 2t \ 
ches, en fruits, comme nous le voyons sur les arbres frui- 
tiers, les Melons. C’est à elle que nous devons les exem- 
ples assez rares de proliflcation , le développement d'un 
plus grand nombre de parties dans le calice et dans la corolle 
de quelques plantes, la multiplication des éperons dans les 
Ancolies, le Pied-d’ Alouette , la Capucine, et surtout la 
transformation des étamines en pétales sur les fleurs doubles 
qui font l'ornement de nos jardins. 
Jusqu’ici nous avons vu la puissance végétative tourner 
à notre bénéfice: il n’cn est pas toujours ainsi, surtout 
quand elle se manifeste sur d’autres parties que la fleur 
et qu’elle empêche la production des fruits ; on doit alors 
la modérer, la conduire avec sagesse. 
t . Gourmands. — On nomme ainsi des rameaux ou des 
branches qui poussent avec une grande vigueur et qui em- 
pêchent les autres parties de végéter, parce qu’ils s’appro- 
prient la presque totalité des sucs. On ne les rencontre pas 
seulement sur les arbres; les plantes herbacées, comme le 
Fraisier, en produisent souvent beaucoup plus qu’on ne le 
désire. Vers l’automne, leur apparition n a aucun inconvé- 
nient; au contraire, on peut les utiliser pour de nouvelles 
plantations ; mais ceux qui croissent au printemps et en été 
nuisent manifestement au développement des fleurs et des 
fruits. Lorsque cet accident se manifeste sur la Vigne, on 
lui donne dans quelques cantons le nom de carniure. La 
Vigne émet alors des pousses vigoureuses par tous ses 
nœuds; elle produit, et particulièrement le Gamet, d’abord 
des Raisins très gros, peu riches en principe sucré, puis 
d’année en année ns deviennent plus petits et plus rares, et 
enfin disparaissent presaue entièrement. La conduite que 
l’on doit tenir dans ces différentes circonstances est toute 
tracée; il faut couper les gourmands, ne pas fumer aussi 
abondamment et tâcher d’épuiser le terrain en le défonçant 
ou en le remplaçant par d’autres plus maigres, s’il y a pos- 
sibilité. Les gourmands doivent être respectés quand on 
veut former des haies ou des charmilles; ils permettent 
de tondre les arbres suivant la forme qu’on veut leur don- 
ner. Les rameaux latéraux qu’ils émettent les années sui- 
vantes servent à remplir les espaces vides. On les conserve 
aussi quelquefois sur les espaliers pour remplacer des bran- 
ches faibles; dans ce cas, et pour qu’ils ne croissent pas trop 
vite, on les pince ou on les dépouille d’une partie de leurs 
feuilles. 
2. Fasciation. — Lorsque les tiges ou les rameaux d’une 
plante sont cylindriques et que par une cause qui nous est in- 
connue ils s’aplatissent, on dit qu’il y a fasciation, que la 
plante est fasciée. C’est une monstruosité constamment ac- 
compagnée d’une belle végétation et dans laquelle les fibres 
