316 ARBRES FRUITIERS, 
voir la greffe des Poiriers; des mères de Vignes, de Fi- 
guiers, de Groseilliers, etc., pour en tirer des marcottes. 
Toutes ces mères se plantent en ligne à i m , i m .3o, i m .6o 
de distance, au milieu d’une planche large de i m .3o, 
afin de pouvoir butter celles de Paradis, Doucin et Coi- 
gnassier, et marcotter les rameaux que donneront celles 
de Vignes, Figuiers, Groseilliers et autres végétaux que 
l’on ne greffe pas, et qui se multiplient de marcottes 
ou couchages. On fait une mère en plantant un jeune 
pied de l’espèce que l’on désire multiplier, et dont on 
rabat de suite près de terre, ou mieux encore la seconde 
année, après la première pousse, lorsqu’il est bien enra- 
ciné, les jets de la seconde pousse, qui sont alors plus 
vigoureux et qui font de meilleures marcottes. 
3. Des semis. En même temps qu’on plante des mè- 
res, on sème aussi en planches des pépins de Poiriers et 
de Pommiers, soit à la volée, soit en rigoles. Pour cela, 
on se procure l’automne un marc de poiré et un marc 
de cidre, et on les sème au plus tard en mars; il en ré- 
sulte des francs de Poirier et des francs de Pommier, 
destinés à faire des sujets pour recevoir les greffes des 
différentes variétés de ces deux genres, et obtenir des 
arbres plus grands, plus forts et d’une plus longue du- 
rée que ceux greffés sur Paradis, Doucin et Coignassier. 
Si l’on n’a pas semé très dru et qu’on ait tenu la terre 
humide et bien nette, une partie du plant pourra être 
assez forte à l’automne pour être repiquée en lignes 
dans un carré; mais on attend plus souvent la fin de la 
seconde année pour cette opération. Alors on soulève 
le plant avec une bêche, on rejette le fretin, et, après 
avoir réuni les plants de bonne apparence, on leur rac- 
courcit le pivot pour lui faire développer des racines 
latérales, et on les plante en rangs ou en lignes dans un 
carré bien labouré, en mettant un intervalle de 0 m .65 
entre chaque rang, et autant entre chaque plant des 
rangs. Les pépiniéristes mettent moins de distance, mais 
en cela, il ne faut pas les imiter. 
Pour obtenir du plant des mères qu’on a élevées, on 
procède de deux manières, le buttage et la marcotte. 
On butte les mères de Coignassier, de Paradis et de 
Doucin, c’est-à-dire qu’à l’automne ou au printemps 
on couvre la base de leurs scions d’un an de o m .i6 à 
