ARBRES FRUITIERS. 
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aux arrosements. Cette construction est indispensable 
toutes les fois qu’il n’est pas traversé par de l’eau cou- 
rante ou qu’il ne contient pas de puits. Dans ce cas, il 
faut réunir à l’aide de gouttières et de tuyaux l’eau 
des pluies qui tombe sur le toit des bâtiments les plus 
rapprochés du jardin, et la diriger dans un réservoir 
placé de manière qu elle puisse être distribuée facile- 
ment sur toutes les parties du sol. 
Si on se propose de palisser les espaliers à la loque, il 
Huit absolument que les murs soient crépis et enduits 
d’une couche de plâtre d’environ o m .o4, afin de pou- 
voir y enfoncer les clous et les retirer facilement plus 
tard. Si on préféré palisser sur treillage, il faut que 
le jardinier et le treillageur s’entendent pour que les 
mailles du treillage soient de la grandeur la plus con- 
venable. Dans tous les cas, il est très avantageux qu’il 
règne sur tous les murs un chaperon dont la saillie 
au-dessus des arbres ne soit pas moindre de o m . 16 poul- 
ies murs de 2 m .5o, et de o m .24 pour ceux de 3 m .5o d'é- 
lévation. 
i . Choix des arbres pour espalier. Contre des murs 
de 2 m .5o à 3 m .5o de haut, qui serviront en même temps 
de clôture, on ne doit planter que des arbres à basse 
tige, des arbres dont les fruits ont besoin de beaucoup 
de chaleur pour acquérir toute leur beauté, leur gros- 
seur, leur parfum, et quelques-uns pour pouvoir mû- 
rir, ou du moins pour achever de mûrir dans la frui- 
terie; tel entre autres que le Bon-Chrétien d’hiver. Mais 
l’arbre auquel l’espalier est indispensable sous le cli- 
mat de Paris est le Pêcher. On plante au midi une es- 
pèce ou deux des Pêchers les plus hâtifs afin d’avancer 
encore la maturité de leurs fruits. On y plante aussi 
quelques Pêchers des espèces les plus tardives afin 
d’avoir la certitude que leurs fruits mûriront; les es- 
pèces intermédiaires se placent au levant ou au cou- 
chant. 
On peut placer aussi aux meilleures expositions de 
l’espalier un Cerisier royal hâtif, un Prunier Pxeine- 
Claude, pour en obtenir des fruits exquis, un Abricotier 
précoce; l’Abricot-Pêche donne des fruits plus gros et 
plus beaux en espalier, mais ils n’ont jamais la saveur 
et le vineux des Abricots en plein vent. Le Bon-Chrétien 
