3b» A.RIIRES FRUITIERS. 
au plein-vent; à fruit moyen, oblong, obtus; à queue longue, 
droite ou arquée; à peau jaune lavée de rouge du côté du so - 
leil; à chair fine, fondante, très juteuse, sucrée, un peu acidu- 
lée, parfumée. 
P. Bonne-Louise. Arbre très fertile, propre au plein vent; à 
fruit petit ou moyen, pyriforme, obtus; à queue assez courte, 
oblique; à peau lisse, jaune verdâtre, parsemée de petits points 
à l’ombre et de points rouges au soleil, entremêlés de petites ta- 
ches; à chair blanche, fine, très juteuse, sucrée, parfumée. 
Variété plus tardive que la précédente, et qui se reconnaît au 
fruit moins gros et moins coloré. 
P. Marquise. Arbre très vigoureux et productif; à fruits py- 
riformes, obtus, ventrus, quelquefois un peu bosselés, à queue 
longue, assez grêle, à peine enfoncée dans le fruit; à peau jaune 
verdâtre ou jaune citron, parsemée de points, entremêlés de 
quelques marbrures fauves; à chair blanche, juteuse, fondante, 
sucrée, parfumée, très faiblement musquée. Excellent fruit. 
P. de Beurré. Arbre fertile, peu délicat sur la nature du sol; à 
fruit arrondi, moyen; à queue grêle, ordinairement placée un 
peu en dehors de l’axe du fruit; à peau de couleur olivâtre ou 
fauve olivâtre, un peu rude, parsemée de points reliés les uns 
aux autres, par de très fins linéaments; à chair blanche, fine, 
fondante, très juteuse, sucrée, très parfumée. C’est une de nos 
meilleures Poires de fin d’été. On la connait en Normandie, sous 
le nom d’Isambart qu’il ne faut pas confondre avec la suivante. 
P. d’Amboise. Arbre assez délicat, mais fertile; à fruit moyen, 
ventru ou turbiné; à queue assez courte, charnue; à peau mi- 
partie jaune verdâtre et rouge très brillant, marquée de brun 
autourdu pédoncule; à chair très blanche, très juteuse, sucrée, 
mais moins parfumée que dans la précédente à laquelle on la 
réunit à tort. 
P. Bosc. Arbre peu vigoureux, mais productif même en plein 
vent; à fruit pyriforme ou très allongé, bosselé; à queue droite 
oblique, assez longue; à peau d’abord olivâtre, bronzée, puis 
brun cannelle à la maturité: à chair fine, demi-fondante , par- 
fumée, légèrement astringente. Excellente. 
P. de Janvry. Très productif; fruit pyriforme, allongé, xen- 
tru; à queue arquée ou droite; à peau mi-partie jaune et rouge, 
parsemée de nombreux points et de quelques marbrures fauves; 
à chair demi-cassante, d’un blanc jaunâtre, acidulée, parfumée. 
P. Amanlis. Arbre propre à former des pt$in vent; à fruit 
gros, ventru; à peau d’abord d’un vert terne jaunissant et se co- 
lorant de rouge brun à la maturité; à chair très fine, fondante, 
d'une saveur très agréable. 
P. Silvanfjc. Arbre propre à former des plein vent, très 
productif , à fruit pyriforme, moyen ; à peau vert jaunâtre, 
lisse; a chair verdâtre, acidulée, parfumée, très agréable. 
P. Duchesse d'Angoulème. Arbre fertile; à fruits gros, ven- 
trus, obtus, bosselés; à queue droite ou légèrement oblique, 
charnue ; à peau un peu rude, passant du vert jaune au jaune 
assez vif et lavée de ronge du côté du soleil, parseméee de gros 
points, et plus ou moins marbrée de brun; à chair ferme ou 
demi-cassante; très-juteuse, d'une saveur sucrée, acidulée, 
citronnée , et plus ou moins parfumée. Ordinairement très 
bonne. 
