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fauve autour de la queue; à chair fine, fondante, très agi cable. 
P. Virgouleuse. Arbre très productif, à rameaux étalés, diva- 
riquésjà fruits moyens, ovales arrondis, légèrement déprimés 
aux deux bouts; à queue grosse, renflée aux extrémités; à peau 
jaune verdâtre, lisse ou un peu rude, parsemée de taches; à 
chair ferme ou demi-fondante, très-juteuse, sucrée, acidulée, 
parfumée. Fort bonne. 
P. de Lufon. Arbre fertile, à fruits gros, ventrus, obtus; à 
queue très courte, ordinairement placée en dehors de l’axe du 
fruit; à peau bronzée, couverte de larges taches brunes, lavée 
de rouge brun du côté du soleil; à chair fine, fondante, très 
juteuse, sucrée, légèrement acidulée, très parfumée, fenouillée. 
Excellent. 
P. Bellissime d'hiver. Fruit gros, court, à queue droite, grêle; 
a peau très colorée en rouge du côté du soleil; chair cassante. 
A cuire. 
P. Belle- Alliance. Fruit gros, court, ventru; à queue courte, 
placée dans une cavité assez profonde; à peau jaune d’un côte 
et rouge vermillon de l’autre; à chair assez fine, lerme ou demi- 
cassante et dont la saveur rappelle un peu celle des Rousselets. 
P. dit Curé. Fruit allongé, ordinairement muni d’un bourre- 
let à l’extrémité du pédoncule; à peau très lisse, jaune pâle, 
quelquefois lavée de rose du côté du soleil; à chair demi-cas- 
sante, assez fine, sucrée, d’une saveur particulière et peu re- 
levée. 
P. Fortunée. Arbre très-fertile; à fruit moyen; à queue droite, 
placée dans une cavité entourée de protubérances; à chair d’un 
blanc jaunâtre, ferme ou demi-cassante, parfumée, rappelant 
la saveur de la Crassane. Excellente et de très longue garde. 
P. d'Arenberg. Arbre fertile, à fruits gros, ventru, obtus, 
turbiné, quelquefois bosselé; à queue courte , oblique, ordinai- 
rement insérée au-dessous du sommet du fruit; à peau jaune ou 
jaune olivâtre, couverte de marbrures fauves, lavée de rouge 
du côté du soleil; à chair fine, fondante, très agréable, juteuse. 
Excellent fruit et qui offre une certaine ressemblance avec la 
P. de Luçon. 11 est essentiel de ne pas confondre la P. d’Aren- 
berg avec la P Goulu-Morceau qui porte le même nom chez 
quelques pépiniéristes. 
P. de Rance. Arbre très productif; à fruit moyen, gros ou 
très gros, obtus aux deux extrémités, quelquefois légèrement 
étranglé vers le milieu; â queue assez longue, droite ou arquée, 
enfoncée dans l’axe du fruit; à peau épaisse, verte, plus ou 
moins lavée de rouge foncé et parsemée de taches brunes; à 
chair ferme, un peu astringente, sucrée, parfumée. Très bonne. 
P. Bon-Chrétien. Arbre productif; à fruit assez gros, obtus, 
ordinairement en forme de gourde, très-déprimé du côté de 
l’œil; à queue longue, grêle, droite ou arquée; à peau jaune 
pâle, ordinairement lavée de rouge du côté du soleil, parsemée 
de gros points bruns, épaisse; à chair cassante, sucrée, peu re- 
levée. — Excellent fruit à compote et de longue conservation. 
11 est préférable de cultiver ce Poirier en espalier dans les dé- 
partements du Nord. 
P. Uonville. Arbre assez productif; à fruit moyen ou gros, 
oblong, souvent bosselé; à queue assez longue, robuste, un peu 
arquée, ordinairement renflée à son insertion sur le fruit; â 
