386 ARBRES FRUITIERS. 
Grande graphe; gros Raisin rond, jaune d’ambre, fondant, 
doux, sucré, très bon. Le placer au levant. 
Raisin Chasselas douta. Raisin d'Autriche, feuilles laciniées ; 
grappes et grains plus petits; bon. Sous-variété à feuilles de 
Persil. Variétés peu estimées. 
R. Chasselas de Montauban à grains transparents, grappes 
allongées; grains moins gros, plus fermes, plus ambrés et d’un 
suc plus agréable que les fruits du Chasselas commun. 
R. Chasselas gros Coulard, grains très-gros, blancs, ronds, peu 
serrés. Le placer en espalier au levant ou au midi. Mûrit mi- 
septembre. 
R Chasselas musqué, rangé à tort parmi les muscats; feuilles 
minces, retournées en volute et de couleur terne; fruit très- 
agréable, 'moins musqué que celui du muscat blanc. 
R. Corinthe blanc. Petite grappe allongée, très garnie de fort 
petits grains ronds, jaunes, succulents, sucrés sans pépins. Va- 
riété excellente. 
R. Corinthe rose. Bonne variété de raisin dedesserl. Peu fertile. 
R. Cornichon blanc. Peu de grains, très longs, renflés par le 
milieu, blancs, doux, sucrés, très bons; mûrit rarement. — 
Cornichon violet; mûrit encore plus rarement. On met ces beaux 
raisins au midi. Ils sont de qualité secondaire. 
R. Frankenthal noir de Hamburg. Grappes très belles et bien 
fournies de gros grains serrés, noirs, ronds ou un peu oblongs, 
non croquants. Cette variété se force très bien. En espalier au 
midi. Produit peu à l’air libre sous le climat de Paris. Mûrit en 
septembre. 
R. Gros Gromier du Cantal. Grappes belles, nombreuses; Rai- 
sin d’un beau rouge, très bon quand il est bien mûr. On l’a 
beaucoup vanté dans ces dernières années. Il doit être cultivé 
en espalier à bonne exposition. 
R. Madeleine blanche, Morillon blanc hâtif. Forte grappe, beau 
grain, goût agréable. 
R. Muscat d‘ Alexandrie, de Rome, Passe-longue musquée. Peu 
de grains, ovales, jaunes, musqués et très bons; ne mûrit qu’à 
une exposition très chaude. L’un des meilleurs Raisins de table. 
Les muscats se taillent plus longs que les autres, et se mettent 
au midi, en treilles, mieux dans les angles de deux murs expo- 
sés au levant et au midi. On éclaircit les grappes pour aider la 
maturité, qui n’est parfaite qu’autant qu’elles ne sont élevées 
au-dessus du sol que de 0 m .70 à 1 ">.30. 
R. Muscat blapc ou de Frontignan. Grosse grappe [très lon- 
gue, conique ; grains très serrés, croquants ; peau blanche ; eau 
sucrée et musquée. Doit être cultivé en espalier. 
R. Muscat de la mi-août , Muscat-nain. Le plus hâtif des 
Muscats; pour espalier au midi; grains petits, noirs, ronds. Troi- 
sième qualité. Variété délicate. Mûrit en septembre. 
R. Muscat rouge. Grains moins serrés, moins gros, rouge vif, 
musqué, moins bon ; mûrit mieux que le blanc. Le violet et le 
noir sont moins bons. 
R. Panse Jaune, Raisin des Dames, Chasselas d'Alger, Chas- 
selas Napoléon. Grains très gros, peu serrés, ellipsoïdes et d’une 
très belle couleur jaune. On doit le greffer sur le Muscat blanc. 
Ce Raisin orne admirablement bien une table. Ses grappes ont 
un magnifique aspect. Il mûrit en septembre. 
