FRUITS EN BAIES. 
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Raisin précoce, Madeleine noire. Morillon hâtif. Ischia. Petite 
grappe; très petit grain violet noir, très précoce. Placer au midi. 
R. Saint-Pierre. Gros et très beau fruit, grains ronds, rom, 
serrés, croquants, excellents. 'Allier.) 
R. Yerdot. Le meilleur et le plus sucré des Raisins de des- 
sert; niais comme il vient du Bordelais, il lui faut des années très 
chaudes pour mûrir sous le climat de Paris. Grappes courtes. 
Raisin moyen, de couleur vermeille, de goût délicat. Toujours 
en treille, et dans les meilleures expositions. Près d’une serre 
chaude, on peut y en faire passer quelques branches qui fleuris- 
sent de bonne heure; le soleil de juillet et d’août achève d cn 
mûrir les grains. 
R. Verjus, Bourdelas, Bordelais; en Languedoc, Aggras. Très 
vigoureuse; grosse grappe, bien garnie de fort gros grains 
oblongs, jaune pâle, noirs ou rouges, suivant la variété, pleins 
d’une eau agréable dans leur maturité. Le Verjus se taille 
long; comme on ne le mange guère et qu’il ne s'emploie pas 
mûr, on le place ordinairement au couchaut et même au nord. 
Dtaucoup d’autres Raisins de table pourraient être 
introduits dans nos jardins, où à l’aide d’une culture 
soignée ils arrivent à mûrir et à donner d’excellents 
fruits. En voici quelques-uns : 
Raisin Barbaroux. Raisin d’une rare beauté, mais inférieur 
en qualité au Chasselas. 
R. Gros Damas. 
R. Malvoisie blanche de Lasseras (midi 1 . 
R. Malvoisie de la Drôme. L’un des meilleurs Raisins de table. 
R. Malvoisie ( grosse ) de Madère ou à gros grains (midi). 
R. Malvoisie rosa d'Italie ou rouge. 
R. Marocain noir. Raisin très beau et excellent. 
GROSEILLIER ordinaire, Ribes rubrum. Arbris- 
seau d’Europe à fruits rouges; on en fait des palissades, 
des haies, etc.; et on peut même l’elever en tige de i m .3oà 
i m .6oet en quenouille. Ce Groseillier a produit une variété 
à fruits blancs, Ribes album , d’un suc beaucoup plus doux. 
Outre ces Groseilliers, on cultive les variétés suivantes : 
Groseille blanche de Hollande. Fruits d’excellente qualité, 
transparents et aussi gros que ceux de la Cerise. 
G. Cerise ou à gros fruits. Grappes courtes, peu fournies ; 
fruits gros, rouge clair, ramassés a l’extrémité de la grappe ; 
variété vigoureuse et trapue. 
G. à fruits roses. Variété fort jolie; fruits couleur de chair. 
G. Gondouin à fruits blancs. Variété plus précoce et plus pro- 
ductive que la blanche ordinaire; grains un peu petits et acides. 
G. Goudoum à fruits rouges. Variété tardive; grappes très 
longues; fruits moins gros que ceux du Groseillier commun, 
mais très nombreux ; bois vigoureux. 
(i. hâtive de Berlin. Variété très précoce obtenue par M. Ber- 
lin; grappes bien garnies; fruits rouge foncé, très transparents 
et très doux. 
