PLANTES POTAGÈRES. 48 I 
F. Deptford pine. Fruit conique, rouge clair; cliair 
blanche, pleine; très productive et une des meilleures 
Fraises hâtives. <- 
Fraise Princesse totale. Fruit conique, allongé, 
très coloré, à chair très pleine; variété vigoureuse, très 
productive, mûrissant bien tousses fruits. Cette Fraise, 
malgré sa saveur peu relevée, tend à remplacer la 
plupart des autres dans la culture pour le marché de 
Paris, à cause de l’extrême beauté et de l’abondance 
de ses produits ; la plante est très vigoureuse et se force 
aisément. Obtenue en 1844 par M. Pelvilain. 
F. Comte de Paris. Obtenue dans le meme se- 
mis que la précédente variété. Elle en diffère par son 
feuillage plus rond, scs hampes moins longues, son fruit 
plus rond et plus coloré. Ces deux Fraises passent pour 
les plus avantageuses à chauffer. 
F. duc dk Mai.akofe. Ce Fraisier, très robuste et pro- 
ductif, a les fruits gros, d’un rouge clair et luisant; ils 
sont remplis d’un jus sucré très parfumé d’une saveur 
abrieotée, et relevée d’une légère acidité qui lui donne 
de la fraîcheur. M. Gloede, qui l’a obtenu, force le 
F. duc de Malahojf avec beaucoup de succès. 
F. Myatt. Fruit conique, gros, rouge clair; la 
plus parfumée des Fraises anglaises, mais délicate et 
peu productive. Les 3 variétés qui suivent paraissent 
être sorties de celle-ci et participent de ses qualités; 
elles ont pour caractère commun leur graine fine et 
peu enfoncée; la peau très lisse et peu colorée; la chair 
blanche, très fine et d’un parfum exquis. 
F. Elisa Myatt. De moyenne saison; plus grosse 
que la précédente et reconnaissable à l’étranglement 
que présente le fruit à son insertion. Ce Fraisier n’a 
pas beaucoup de fruits à la fois, mais il les donne en 
succession pendant près de 2 mois. C’est la meilleure 
variété pour faire des conserves et des confitures. 
F. Buitish oueen. Très gros fruit turbiné, très par- 
fumé ; chair blanche, se creusant un peu. 
F. duchesse de Trevise. Fruits énormes, allongés, 
avec un étranglement prononcé à la base, rouge clair, 
à graines saillantes; chair blanche, fine, juteuse; saveur 
de Melon ; peu productif. 
F. Downton. Plante très forte; feuillage blond et 
