PLANTES POTAGÈRES. 523 
rain, défavorable à la culture de la graine, ces Oignons 
montés en produisent de plus belle et de plus grosse 
que ceux replantés dans cette vue. Cette pratique est 
cependant contraire à ce que l’expérience a démontré 
pour la conservation des espèces potagères. I! est pres- 
que certain que des Oignons récoltés ainsi pendant plu- 
sieurs générations perdraient leur aptitude à tourner et 
dégénéreraient en Ciboule; tout au plus pourrait-on 
alterner, récolter une année de cette manière, une année 
sur des Oignons replantés, comme font en Angleterre 
quelques habiles cultivateurs pour les Navets. Malgré 
cette objection, et quoique la méthode de M. de La 
Hoëssière ne soit bien applicable qu’à la production des 
Oignons d’été et d’automne, les idées neuves qu’elle pré- 
sente lui donnent un véritable intérêt et nous ont en- 
gagé à en parler avec détail. 
Line autre méthode particulière de culture a été 
indiquée et pratiquée, il y a environ vingt ans, par 
MM. Lebrun et Nouvellon, deMeung-sur-Loire (Loiret). 
Elle consiste à obtenir, la première année, au moyen 
d’un semis excessivement épais , fait en mars ou avril, 
les plus petits Oignons possibles, du volume à peu près 
d’une Noisette, qui, l’année suivante, sont employés au 
lieu de graine ou de plant. Pour obtenir de semblables 
bulbilles, M. Lebrun semait dans une terre très saine, 
bonne, mais pas trop riche, et arrosait une seule fois, 
immédiatement après le semis. 11 conservait ses petits 
Oignons l’hiver sur un plancher bien sain, et, en février 
suivant, il les plantait par lignes espacées de o m .i6à 
o m . 20 , les bulbilles de o n '.o8 à o m . io sur la ligne. Il ob- 
tenait ainsi des récoltes considérables de gros et beaux 
Oignons. La difficulté de cette méthode est d’obtenir au 
point convenable ces grenons nécessaires pour la plan- 
tation ; dans les étés pluvieux particulièrement, cela est 
difficile. Quoi qu’il en soit, cette méthode ingénieuse 
mérite d’être essayée 1 . 
Le moyen d’obtenir du petit Oignon àconfire adu rap- 
port avec la méthode Nouvellon; c’est de semer bien dru 
(quoique pas au même excès), en terre sèche, et de 
(1) Des détails plus étendus sur cette méthode, et sur l’Oi- 
gnon d’Egypte, ont été donnés dans les cahiers de février et 
mai 1828 des Annales de la Société d’ Horticulture. 
