862 FOURRAGES GRAMINES. 
tes, Pommes de terre; car lc 3 plantes vivaces, en s'en- 
forcissant, parviennent à pénétrer dans un sol ferme, s’il 
leur convient d’ailleurs, mais des Carottes et des Bette- 
raves, qui doivent acquérir en un été tout leur déve- 
loppement, ont besoin de trouver une terre dans la- 
quelle elles puissent s’enfoncer sans obstacle ; en outre, 
la profondeur du labour les défendra singulièrement 
contre la sécheresse. Les labours avant l’hiver sont en- 
core une des règles essentielles de la culture des racines, 
surtout dans les terres tenaces et argileuses; un des 
meilleurs moyens d’ameublir celles-ci est de les tenir 
pendant l’hiver disposées en billons , c’est-à-dire en ados 
étroits, formés de deux traits de charrue, et aussi rele- 
vés que possible. Ceci se rapporte à la préparation de 
toute la couche labourable; quant à sa surface même, 
il faut l’ameublir et la diviser autant que possible, sur- 
tout lorsqu’il s’agit de semences fines, telles que la Lu- 
zerne et le Trèfle. — Pour les semailles qui ont lieu en 
été, souvent même pour celles du printemps, il faut 
semer le plus tôt possible après le labour, afin que la 
graine, se trouvant placée dans une terre fraiche, germe 
d’autant plus vite. Cette règle, cependant, est sujette 
à des exceptions; il est des terres naturellement creuses, 
qui se tiennent toujours trop meubles et trop soule- 
vées, et dans lesquelles même de grosses graines, comme 
celles des céréales, réussissent mal immédiatement après 
le labour; dans de pareils sols, il est nécessaire d’atten- 
dre que le guéret se soit tassé et rassis ; cela est indis- 
pensable surtout pour des graines fines qui, sans cette 
précaution, manqueraient presque infailliblement. Si 
une cause quelconque ne permettait pas d’attendre, il 
faudrait obtenir ce tassement artificiellement, au moyen 
du rouleau, de hersages répétés avec des herses lour- 
des à dents courtes et marchant à reculons, c’est-à- 
dire les dents inclinées en arrière, ou encore mieux par 
le piétinement des bestiaux, enfin par tous les moyens 
qui pourraient procurer aux graines un fond ferme. Je 
répète que ceci est particulier aux terres creuses et trop 
meubles. — Quand il s’agit d’une prairie à faucher, la sur- 
face du sol doit être, de plus, aplanie et nivelée autant 
que possible, épierrées’il est nécessaire, enfin débarrassée 
de tout ce qui pourrait empêcher un fauchage uniforme 
