GRANDE CULTURE. 
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gantesque de Bokhara,qui s’élève à 2 m , et quelquefois 
à 2 m . 60 . M. le comte de Gourcy a bien voulu m’en 
rapporter de la graine, qu’il avait eue de lord Spen- 
cer, chez lequel il l’avait vu cultiver. Elle a produit un 
Alélilot à fleur blanche, presque semblable à celui de 
Sibérie, et qui ne devra probablement en être distingué 
qu’à titre de variété. Ses tiges sont un peu moinsgrosses, 
plus nues, les folioles plus allongées et d'une teinte un 
peu plus glauque; la floraison est plus hâtive de quel- 
ques jours. A le juger sur ce premier essai, le Trèfle de 
Bokhara ne nous paraît être qu’un équivalent du Méli- 
lot de Sibérie. Il y a plusieurs années, nous avions reçn 
deM. Hartwiss,de iNikita, sousle nom de M. Taurica , 
une plante qui s’est trouvée être également une légère 
variante de ce même Mélilot, avec des folioles un peu 
plus larges et plus obtuses. 
POIS gris, Bisaille, Pois agneau, Pois de bre- 
bis; Pisum arvense, L. Fourrage très estimé, particu- 
lièrement pour les moutons. Plante annuelle et d’une 
végétation rapide, propre, ainsi quelaVesce, à être se- 
mée sur les jachères; traitée convenablement, elle les 
dispose très bien à rapporter du grain. Les terres à Fro- 
ment peu humides conviennent particulièrement au P» 
gris; il réussit aussi sur celles à Seigle quand elles ne 
sont pas trop légères. Il est bon de fumer quand on veut 
le faire suivre par du grain. On le sème presque tou- 
jours à la volée; on le coupe quelquefois en fleur, mais 
plus souvent quand la plus grande partie des cosses sont 
formées; on le fait sécher ensuite pour l’hiver. Les deux 
variétés les plus cultivées sont de printemps : l’une hâ- 
tive, se semant en mars; l’autre, plus tardive, jusqu’en 
mai; une troisième, dite P. gris d’hiver, que l’on 
sème à l’automne, commence à se répandre depuis quel- 
ques années, et paraît avantageuse, surtout pour les 
terrains secs. Les Pois gris entrent ordinairement dans 
les mélanges fourrageux appelés dragées. On emploie 
communément 24 à 26 décalitres de graine par hectare. 
Pois A cosse violette. Nous avons reçu cette va- 
riété deM. Lawson, d’Edimbourg; d’après lui, on l’es- 
time beaucoup en Écosse, non -seulement pour son 
fourrage, mais aussi et plus particulièrement pour son 
grain. Dans ce pays, les Pois secs, convertis en farine, 
sont un objet de consommation important parmi la 
