610 FOURRAGES DIVERS. 
à d’autres égards, de la V. velue , mais elle est glabre et 
n’a pas le même excès de vigueur. 
Quoique j’aie conservé à l’espèce qui fait le sujet de 
cet article le nom sous lequel je l’ai reçue , je doute 
que ce soit la V. villosa du Prodromus de De Candolle, 
plusieurs de ses caractères ne s’y rapportant pas. 
D’après des renseignements que je dois à M. d’O- 
trante, la V. velue est devenue en Suède, où elle 
croît abondamment, l’objet d’essais qui promettent du 
succès. 
3° Section. — Plantes à fourrage de diverses familles. 
BUGLOSSE toujours verte. Voir à la suite des 
Consolides. 
BUNIAS d’Orient; Bunias orientalis, L. (Crucifères.) 
Plante vigoureuse, de très longue durée, abondante en 
feuilles longues et larges , recommandée par Arthur 
Young et Thouin comme un fourrage bon et précoce. 
Feu M. Ch. Pictet et moi, qui l’avons essayée dans les 
champs, ne l’avons pas trouvée remarquable sous ce 
dernier rapport ; mais elle l’est réellement par son abon- 
dance , quand elle se trouve établie sur un sol sain et 
profond qui paraît lui être nécessaire. Elle résiste très 
bien à la sécheresse. Son seul emploi est en vert pour 
les vaches, qui ne la mangent pas d’abord volontiers, 
mais qui s’y accoutument. Du reste, ses qualités nu- 
tritives, encore peu connues, demanderaient de nou- 
velles expériences. Le Bunias, dans les essais en petit, 
doit être semé en pépinière en mars ou avril, et replanté 
ensuite à O m .20 ou 0 m .30 de distance; si sa culture 
s’étend, on le sèmera, sans doute, avec succès en place, 
car il se reproduit de lui-même par ses graines. 
CHICORÉE sauvage; Cichorium Jntjbus, L. (Com- 
posées.) Fourrage très productif^ précoce, résistant bien 
à la sécheresse, fort utile en pâturage ou pour être 
donné en vert à l’étable. La C. sauvage est excellente 
pour les vaches, semée avec du Trèfle rouge par moitié - y 
elle réussit bien dans des terres fortes ou légères, si elles 
ont un peu de fond. On la sème d’ordinaire au prin- 
temps et à la volée, soit seule, soit avec de l’Orge ou de 
l’Avoine, à raison de 1 2 kilogr. par hectare; on peut aussi 
la semer en septembre. Elle dure 3 à 4 ans. — Une va- 
