FOURRAGES-RACINES. 
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qu’il cultive. Les étés secs ou humides doivent influer 
beaucoup aussi sur les résultats; de sorte qu’il est en- 
core nécessaire d’étendre les épreuves comparatives à 
plusieurs années, pour ne pas s’exposer à être induit en 
erreur. Dans tous les cas, il ne faut pas perdre de vue 
que plus et mieux on travaille les Pommes de terre, 
plus leur produit est considérable ; si donc l’on s’abste- 
nait du buttage, il faudrait le remplacer par un bon 
binage. On n’est pas non plus entièrement d’accord sur 
le meilleur mode de fumure; la méthode de réunir l’en- 
grais au fond des sillons, et de placer les Pommes de terre 
immédiatement dessus, paraît cependantprévaloir. Dans 
les terrains forts et argileux, où généralement les Pommes 
de terre sont de mauvaise qualité, on parvient à en obte- 
nir de bonnes en employant, au lieu d’engrais, de la 
grande litière, ou même des pailles neuves, ou d’autres 
tiges sècliesde végétaux, quisoulèventet divisentla terre. 
Nous donnerons ici une idée de la culture irlandaise, 
qui diffère beaucoupde la nôtre, que l’on dit plus produc- 
tive, et qui a surtout le mérite de donner de bonnes Pom- 
mes de terre dans des terrains naturellement trop humi- 
des pour cette plante. On divise le terrain en bandes 
plus ou moins larges, par exemple de i m 60, séparées 
entre elles par des intervalles d’environ o ra . 65 . Ces in- 
tervalles ne seront point plantés et serviront à rechaus- 
ser la plantation. On pioche, on bêche, ou on laboure 
légèrement la surface des planches ; on y répand le fu- 
mier, sur lequel on place les Pommes de terre à des dis- 
tances à peu près égales, ordinairement o m .25 à o m .28 
en tous sens; on recouvre de o m .o6 à o m .o8 de terre, 
pris dans les intervalles non plantés. Lorsque les plantes 
ont quelques centimètres de hauteur, on les recharge 
d’une nouvelle couche de terre, prise de même aux dé- 
pens des tranchées de séparation. Cette opération se ré- 
pète plus tard une troisième fois. La terre des tranchées 
doit être bien divisée par la bêche, avant d’être répandue 
sur les planches. 
Maladie de la Pomme de terre. 
L’altération de la Pomme de terre que, faule de bien 
connaître si nature, 01 a simplement désignée sous le 
nom de la maladie, ayant per-isté jusqu’à présent sur 
