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une languette courte, à 3 dents. Les feuilles sont très 
larges, les tiges très grosses et le grain nu. Cette dernière 
qualité, aussi bien que l’absence des barbes, lui donne 
de l’intérêt, et il est à désirer que des expériences suffi- 
santes permettent déjuger définitivement de son mérite. 
Dans de premiers essais en petit, nous l’avions trouvée 
défectueuse sous le rapport du produit. Semée plus en 
grand, dans les champs, en 1836 et 1838, elle s’est mon- 
trée égale aux deux Orges nues anciennes; il y auraitdonc 
lieu de la leur comparer. L’Orge trifurquée parait être 
originaire du Népaul; c’est du moins sous le nom d’O. du 
Népaul qu’elle a été introduite, il y a quelques années, 
en Ecosse, où elle n’a été encore que l’objet d’essais peu 
étendus. Nous présumons qu’elle ne conviendra bien 
qu’au midi de la France. 
PANIS d’Italie ou Millet a grappe; Panicum Ita- 
licum , L., et Millet commun; P. miliaceum, L. La cul- 
ture et l’emploi de ces deux plantes se ressemblent beau- 
coup. L’une et l’autre ne sont guère cultivées pour la 
nourriture de l’homme que dans le midi de l’Europe. 
Elles demandent une bonne terre , plus légèreque forte , 
bien ameublie et fumée. On sème clair, à la volée ou en 
rayons et un peu tard, c’est-à-dire, dans le nord et le 
centre de la France, depuis le commencement de mai 
jusqu’à la fin de juin, parce qu’elles sont très sensibles aux 
gelées. Il est convenable de les sarcler et biner. Ces plantes 
peuvent fournir un bon fourrage vert, étant semées dru; 
leur paille , surtout celle du Millet commun , est égale- 
ment une excellente nourriture pour les bœufs. 
MOHA ou Mohar de Hongrie; Panicum Germani- 
cum. Autre plante de la même famille, introduite vers 
1 8 1 5 en France et cultivée pour fourrage, avec plus d’a- 
vantage que les précédentes. Ses tiges, moins grosses que 
celles du Panis et du Millet, sont plus nombreuses, plus 
feuillées et plus fourrageuses. De premiers essais en 
grand m’ayant, pour la plupart, mal réussi, j'en avais 
rendu compte en ce sens dans les éditions antériem'es à 
1 836 ; mais, depuis, j’ai vu la culture du Moha s'intro- 
duire et s’étendre avec beaucoup de succès dans le 
Loiret; un de mes voisins de propriété, M. Péan de 
Saint-Gilles, en fait entre autres un très grand et pro- 
fitable emploi, en vert et en sec, pour la nourriture des 
