TABLE DES MATIÈRES 
DE LA l' KLM 1 K IlE PARTIE. 
Calendrier du Jardinier, ou Observations sur les temps 
propres à semer, à piauler, etc 1 
Travaux 
de janvier. . . 
i 
Travaux de juillet 
21 
— 
lévrier . . . 
7 
— août 
24 
— 
mars 
10 
— septembre. . . 
27 
— 
avril 
— octobre .... 
30 
— 
mal 
— novembre. . . 
34 
— 
juin 
19 
— décembre. . . 
38 
PARTIE I". — Principes céneracx 41 
Chapitre P r . — Notions d'anatomie, d’organographie et de 
physioloyie végétales 43 
§ I. Organes élémentaires. 43 
2. Racine 47 
3. Tige 49 
4. Rhizome 51 
5. Bulbe 55 
fi. Feuille 5C 
7. Struelureanatomique. (il 
8. Inflorescence 67 
9. Fleur 72 
10. Calice 75 
11. Corolle 77 
12. Androcée 82 
13. Fl. doubles ou pleines 81 
14. Gynécée 87 
15. Fruit 93 
IC. Graines 97 
17. Embryon 99 
18. Germination 101 
Cil ap. II. — Chimie et Physique horticoles 103 
Section I. — De l’atmosphère — 
$ I. Composition de l’atmosphère — 
2. Azote 104 
3. Oxygène 105 
4. Acide carbonique — 
5. Des vents 10C 
fi. Des pluies — 
7. De la neige 108 
Section II. — De la température — 
SJ I. De la chaleur . . . .* — 
1. Limites des chaleurs maxirnù 109 
2. Limites des chaleurs minima — 
$ 2. Gelées blanches — 
3. Lune rousse 110 
4. Rosce 112 
