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Einleitung. 
bindungen polynomer Stoffe mit binaren Stoffen, wie z. B. 
milchsaures Kali, harnsaures Natron: es sind Salzverbindungen 
anorganischer Basen mit organischen Säuren. 
von den fünf und fünfzig von den Chemikern angenom- 
menen Grundstoffen geht nur die kleinere Anzahl in die orga- 
nischen Verbindungen des Thierleibes ein; die vorzüglichsten 
darunter sind nächst den vier oben genannten folgende: Phos- 
phor, Calcium, Natrium, Kalium, Eisen, Mangan, Chlor, Schwe- 
fel, Kiesel, Magnesium u. s. w. Im freien Zustande kommt nur 
ein permanentes Gas, der Sauerstoff, vor; es ist aber nicht 
dazu bestimmt frei zu bleiben, sondern es geht, wie die übri- 
gen Elementarstoffe unter Einwirkung der Lebenskräfte in ma- 
nigfache chemische Verbindungen ein. 
Krause gibt folgende Tabelle der im gesunden menschlichen Kör- 
per vorkoininenden Mischungsbestandteile: 
A. Sogenannte anorganische Verbindungen: 1. Wasser; 2. Koh- 
lensäure; 3. Chlorwasserstoff oder Salzsäure; 4. Schwefelsaures Kali; 
5. Kohlensaures Kali; 6. Chlorkalium; 7. Schwefelcyankalium; 8. 
Schwefelsaures Natron; 9. Kohlensaures Natron; 10. Phosphorsaures 
Natron; 11. Chlornatriura oder Kochsalz; 12. Anderthalb -kohlensau- 
res Ammoniak und doppelt -kohlensaures Ammoniak; 13. Chlorammo- 
nium oder Salmiak; 14. Schwefelsäure Kalkerde; 15. Basisch -phos- 
phorsaure Kalkerde oder Knochenerde; 16. Kolilensaure Kalkerde; 
17. Chlorcalcium oder salzsaurer Kalk; 18. Fluorcalciurn ; 19. Koh- 
lensäure Magnesia oder kohlens. Talkerde; 20. Phosphorsaure Talk- 
erde; 21. Kieselerde oder Kieselsäure; 22. Eisenoxyd; 23. Phosphor- 
saures Eisenoxyd; 24. Manganoxyd. 
B. Rein organische Verbindungen. 
< 1 . Eiweifsartige Stoffe, Verbindungen von Protein mit Schwefel 
und Phosphor; also 25. Faserstoff oder Fibrin; 26. Eiweifs oder 
Albumin; 27. Globulin; 28. Käsestoff oder Casein.’ 
b. Leim, Thierleim, Gelatina 1 ): 29. Tischlerleim, Colla ; 30. 
Knorpelleim oder Chondrin. 
c. Thierschleim, Mucus. 31. Schleimstoff. 
d. Keratin. 32. Hornstoff (dem Fibrin verwandt). 
e. Thierische Extrakte: a. Alkoholextrakte. 33. Osmazom. 34. 
Cerumen* ß . Wasserextrakte: 35. Wasser-Fleischextrakt; 36. Thrä- 
nenstoff; 37. Speichelstoff; 38. Linsenstoff der Krystallinse ; 39. Sper- 
matin; 40. Zomidin; 41. Bubulin (in den Exkrementen). 
f. Harnstoffe. 42. Harnstoff; 43. Harnsäure. 
g. Milchstoffe. 44. Milchzucker; 45. Milchsäure; 46. Butyrin; 
47. Casein. 
h. Gallenstoffe: 48. Biiin, Pikromel oder Galiensüfs, wenig ver- 
schieden von 49. Choleinsäure; 50. Choloidinsäure oder Gallenharz; 
51. Taurin oder Gallenasparagin ; 52. Cholesterin oder Gallenfett. 
i. Verdauungsflüssigkeiten: 53. Essigsäure; 54. Pepsin. 
*) Leiin kommt gar nicht im thierischen Körper vor, sondern wird dar- 
aus erst gebildet. 
