und der wesentlicheren Organe des Thierleibes.) 
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knorpel vor den Körpern des 5. und 6. Halswirbels. Von hier läuft 
die Speiseröhre vor der Mitte der Halswirbel, mittelst Zellgewebe 
an die hintere Wand der Luftröhre befestigt, etwas nach links zur 
Brusthöhle hinab, wo sie in der Höhle des hinteren Mittelfelles (s. 
Respirationsorgane), anfangs vor der Mitte der Rückenwirbel an der 
rechten Seite der aorta descendens verläuft, dann aber wieder nach 
links und vorwärts vor die aorta sich wendend, hinter dem Herz- 
beutel bis zum foramen oesophageum der pars carnosa lumbalis dia- 
ph/ragmatis hinabsteigt, durch dasselbe in der Gegend des 9. Rük- 
kenwirbels hindurchtritt und durch die cardia (s. u.) in den Magen 
geht. Sie besteht, ganz w r ie der Schlundkopf, aus 3 Hautlagen : der 
Muskelhaut, der zeitigen Gefäfs- oder Nervenhaut und der Schleim- 
haut, welche letztere eine ununterbrochene Fortsetzung der Schlund- 
kopfschleimhaut, aber dünner, w r eifslich und im nicht ausgedehnten 
Zustande in Längsfalten gelegt, und auf der freien Fläche mit Pfla- 
ster-Epithelium bekleidet ist; die Muskelhaut dagegen besteht aus 2 
Schichten, einer äufseren, von Längsfasern gebildeten, welche die 
dickste des ganzen Verdauungsschlauches ist, und einer inneren, nur 
aus Kreisfasern bestehenden, welche beide am Anfänge des Schlun- 
des mit den Fasern des m. constrict. pharyngis inferior sich vermi- 
schen und am unteren Ende in die Muskelhaut des Magens, und 
zwar die äufsere in die erste, die innere in die dritte Schicht der- 
selben übergehen. Die Muskelfasern des Oesophagus scheinen zum 
grofsen Theile organische zu sein. Schlundkopf und Schlund dienen 
zum Hinabsclilucken des Bissens, welches eine der zusammengesetzte- 
sten der, der Verdauung dienenden Muskelthätigkeiten ist, indem hier 
Muskeln der Zunge, des Gaumens, Zungenbeines, Kehl- und Schlund- 
kopfes und Schlundes zusammen wirken. Beim Schlingen unterschei- 
det man nämlich 3 Akte. Im ersten schon oben erwähnten Akte 
werden die auf der sich hohl machenden Zunge zu einem Bissen ge- 
sammelten Speisen zwischen der Zungenoberfläche und dem Gaumen 
bis hinter die vorderen Gaumenbögen geschafft, indem die Zunge, 
von den mm. styloglossi, genio- und mylohyoidei, durch m. lingualis 
unterstützt, allmälig von der Spitze nach dem Grunde hin an den 
Gaumen gedrückt wird, während sich die Zähne schliefsen und die 
Wangen durch m. buccinator von vorn nach hinten zusammengezogen 
werden. Der zweite Akt besteht darin, dafs der Bissen durch den 
eigentlichen Rachen (Oberlheil des Pharynx) und den unteren Theil 
des Schlundkopfes in die Speiseröhre gelangt, w r as dadurch geschieht, 
dafs nach dem ersten Akte die vorderen Gaumenbögen sich hinter 
dem Bissen zusammenziehen und die Zunge sich zurückbiegt, wobei 
das Gaumensegel durch die mm. circumflexi palati mollis angespannt 
und durch die levatores pal. moll. etwas gehoben und das Zäpfchen 
hinten erschlafft ist, die beiden hinteren Gaumenbögen durch mm. pha- 
ryngopalatini sich nähern, und der Kehldeckel durch das Zurückbie- 
gen der Zunge und die mm. thyreo-epiglottici auf den Eingang des 
durch mm. digastrici , genio-, mylo -, stylo-, thyreoliyoidei gehobenen 
und nach vorn unter die Zungenwurzel geschobenen Larynx gedrückt, 
so dafs der Bissen über die geschlossene Stimmritze durch den mit- 
telst der mm. stylopharyngei genäherten Pharynx in den Oesophagus 
hinabgleitet, womit der dritte Akt beginnt, in welchem der Bissen 
durch den Schlund geht. Es schiebt nämlich der Schlundkopf durch 
