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MEMOKIAS CIENTIFICAS I LITER ARIAS 
nutrition, las secreciones, los cambios moleculares intimos* 
no son sino fenomenos quimicos. 
A ello se agrega, sin embargo, un elemento que modifica 
los fenomenos vitales, en conformidad a la organization es- 
pecial de cada aparato o elemento encargado de la fun cion 
correspon diente. 1 si establecemos la correlation entre la 
vida animal i vejetativa, aunque en nada se altera esta su- 
bordination fundamental a las leyes de la quimica; la com- 
plication del fenomeno vital se hace mas grande, i su deter- 
mination quimica mas dificil. 
Sabemos por otra parte, que las funciones animales, mas 
altamente colocadas que las funciones nutritivas, estan des- 
tinadas a estender i perfeccionar la vida organica, introdu- 
ciendo esta intervencion, una modificacion nueva en los fe 
nomenos quimicos a que esta sujeta. 
No por esto dejan de dominar las leyes quimicas sobr'e el 
con junto de estos fenomenos nutritivos. Asi un trastorno 
normal cualquiera, la accion del frio o del calor puede mo- 
dificar quimicamente una secretion determinada; el ejerti- 
cio exajerado cambia en cantidad i calidad los productos 
quimicos elaborados en la sustancia muscular, i muchas de 
nuestras mas importantes secreciones, como lo ha demos- 
trado Broussais, guardan estrecha relacion con la acrividad 
mayor o menor de nuestros cent.ros cerebi^ales. 
La medicina a su turno influye, en muchas ocasiones, sobre 
la quimica, descubriendo por el analisis fisiolojico o farmaco- 
dinamico fenomenos enteramente nuevos. 
Tal sucedio con la fabrication del azucar en el organismo 
animal, fenomeno queparecia tan raro, tan contrario a todo 
lo que se sabia, que costo a Claudio Bernard muchas i repe- 
tidas esperiencias, para introducirlo en la ciencia medica 
como un hecho nuevo, i una propiedad comun de todos los 
seres organizados. La farmacodinamia misma tiene esta 
particularidad, favoreciendo la distincion i esclarecimiento 
de un fenomeno quimico complejo, por la accion fisiolojica 
de alguno de sus ajentes. 
Asi sabemos que si a una solution de azucar de cana se 
