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man ben SBogel auSßopfen miß* £5ie Slu^en^ 
bohlen roerbem gleichfalls mit Q5anmrooße ober 
feinem ©erg gvfußt, tuo$u*man ficb eines %än$ 
gcld;enS bebient* " 
„ 2lucb bie ©ctftobe beS Bürger Seoaißauf, 
um mit bem fepfe fertig $u roerben, wenn bet 
SSogel abgeftreift if! , ift ebenfalls einfad) unb 
uortbeilhaft* (Er öffnet nämlich ben ^irnfaßeti, 
fo, baß er in £nm; £l)cile gefpaften rnirb, etma 
mie eine £abafSbofe, mobep baß 0elenfe nach 
ber ©time $u fommt* hierauf fyofylt er baß 
Jg>trn heraus* “ 
©it ^erfahren fo fc&ou feit langer $cit, unb 
rotr muffen noch gegeben , lange oor bem ^>ür^ 
ger Seoaißanf* £)icfe COtetbobe aber , ben Sjinv 
faßen in jmep ©tude fpalfen, um ihn auS* 
$uleeren, ift nid;t gan$ fo oortbcilbaft, alS Q3ur* 
ger £)aubin beuff ; bernt mcbreremale miberfubr 
cS unS, baß ber obere £beü beS ©cbabefS mxU 
gieng, menn mir bie $aut über ben fopf $ogen; 
oor^uglicb aber gefcbafK ^ bann, menn mir äße 
23ebecFungen beS ©cbenfelfnochenS megnabmen* 
SJon einer anbern ©eite nahmen mir mabc, bag 
ber ©rabt/ ber ben .fopf in feiner naturlid;ai 
Sage beiten foßfe, nicht fef)r feffe mar, meil er 
nur an biefer febmanfenben JDuße gehalten mmv 
be* tiefer Utnjfatib bemog unS auf biefe 2lr^ 
ben ©cbabel $u leeren , uer^id;t $u tbun, unb bie 
erßre bepiubebalten. 
„ ©emt 
