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Unzeit gemeinen 2Haun$ auf eine .fanne Halfer 
begeht, worin fte ftch $icmlid; gut erhalten» 
$S3 aß nun bie -XBürmer mit 9\o&ren unb ©d;a* 
(cn betrifft, fo fuebt man nur i^re Jaulten &u be# 
fommen» SSemt man ftd* biefe entweder burch Un# 
tertaucheu in$ -‘•Oiecrwaffer ober burd) eine 2irt2fte§, 
baß mau auf bem ©ruube heß Sfteereg unb an ben 
Klippen f)i Jl lagt ft reichen, oerfd)aft hat, fo focht 
man fte in fügem SSaffer, bamit bie Türmer barin 
umfomtttetu £)iefe nimmt man nun entroeber mit 
einem hölzernen ©täbchen ober eiferneu Jpafen, oft 
mit blofen gingern , anß ihrer ^Bohnung herauf 
unb wenn Ütbhre unb ©ctjaie recht au3gemafd)en 
worben, fo fann man fte aufbewahren» 3a tiefem 
guflanbe aber beftgen oorjuglid; bie ©chalen hoch 
nicht mehr fo ganj ihren ©fan$, ihr lebhafte^ @ 0 # 
lorituub Politur* ^od;ftubfte mit einer fef)r matten 
häutigen ©ubftanj ( drap marin ) überbeeft, wo# 
non man fte mittdjt cincö mit etwa£ ©alpeterfaure 
üermifchten 2B«ffer$ befreit unb ge bann poiirt. 
