§* 8 . 
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^Baf)renb btefer Operation muß man ben 3 vanb 
be$ €infchnitt3 mit puiberißrtem 3l(aun betreuen; 
je fetter nun bie SBbget ftnb , beffo mepr ber* 
tragen fte baooiu 33?ancf;e SSdgel ftnb mit fo bie* 
km fette t>erfcf>en , baß mau nicht genug 5Uaun 
barauf (treuen fann ; btefeä macht bie Arbeit kich* 
tcr. £>er 2Uaun beijf baS gkifch meg, unb macht 
tag baß @3an$e balb troefen rcerbe, unb fiep auch 
fceffer conferoire. 
3 ff nun atk$ <£ingemeibc au$ ber 3$aucp* 
f)bf)W berau^genommen , fo roirb biefe eben fo 
forgfäktg mit jenem Silaunpuloer betfvpen* 
b 9* 
nimmt baß eigentliche 2iu£balgen beß gkifcp* 
forperä feinen Anfang* 0öfan trenne an beibett 
©eiten beß €infcpmttc3 bie Jjpaut bou 93?u£felti 
unb ^noepen , (freue hin unb mieber 5Uauu bar* 
auf, mdepeg bet) fetten SBogetn immer ndthiger 
U)irb , unb mesrn man auf biefe 2lrt bt£ $ur 
©cproan&ro6r$e( gekommen i(f , fo burepfepneibe 
man borfiepng ben ©rf; rcan$fnocpcn unb fc^c mofji 
$u, baß bie Jpaut nicht bedeut merbe* £)ie lo& 
getrennte J£>aut faffc man fo, baß man jegt met* 
ter naef) bome ^u , tpeiig mit bem ÖJt'effer unb 
tpeüo mit beu §ingectt, baß Slbbafgen fortfegk 
©a. 
