— 26 — 
que esta siembra debía evitar por lo común, el trabajo y el gasto del despunte. 
“El Maiz (dice Mr. Duchesne) arroja ordinariamente de cerca de la tierra ta- 
llos laterales cpre no producen sino pequeñas mazorcas, ó que comunmente son 
estériles; si estos tallos no quitan una parte de sus fuerzas al tallo principal, 
contribuyen por lo menos á esterilizar mas el sucio. Se cuida de arrancarlos, y 
proporcionan un forrage excelente. 
“Las pequeñas mazorcas, situadas ordinariamente abajo de las otras, deben 
también quitarse. El que no -se apresure á hacer esta operación, no obtendrá 
del Maiz sino mazorcas vacias, pequeñas y poco granadas, porque estas mazor- 
cas abortivas son entonces las que se nutren del jugo que hubiera debido ali- 
mentar á las mazorcas que dan el fruto. Aquellas se deben considerar corno 
plantas parásitas que privan de todo su jugo nutritivo á la planta principal. Al 
mismo tiempo que se corten estas pequeñas mazorcas, se quitarán también del 
tallo algunas hojas inferiores de la planta que están inmediatas á la tierra; son 
inútiles, y secándose, dañan por su cantidad á la vegetación. No se dejan sino 
una ó dos mazorcas al tallo principal, y las otras sequilan al mismo tiempo que 
las abortivas de que acabamos de hablar. 
“Algunos agrónomos aconsejan también quitar la mayor parte de las hojas 
que cubren á la mazorca, dejando solamente las necesarias para envolverla. És- 
te despojo de las hojas superfinas que envuelven á las mazorcas, se hará para 
que el aire y el sol puedan obrar sobre ellas y les permitan llegar á su madurez.” 
No cabe duda en que el corte de los tallos ó retoños del Maiz debe ser útil 
cuando estos tallos sean estériles, ó cuando no se pueda esperar de ellos sino 
muy pocas y muy pequeñas mazorcas; pero cuando la tierra es fértil, no con- 
vendrá suprimir sino las cañas ó retoños que no han fructificado. Én tierras 
muy fértiles sucede muchas veces que algunos retoños dan casi tanto fruto co- 
mo la caña principal. 
El corte cíe losgilotes ó mazorcas abortivas seria muy útil, y también el de la 
mayor parte de las hojas que cubren la mazorca; pero donde quiera que los jor- 
nales sean muy caros, aquella operación seria muy costosa, y probablemente 
no compensaría sus gastos. 
Los terrenos que se siembran de Maiz, se cubren comunmente de tantas plan- 
tas silvestres, que si no se arrancan con oportunidad, las cañas del Maiz apenas 
tienen algunos jugos con que nutrirse; quedan privadas también de la acción de 
la luz, de la necesaria ventilación; y vegetando con languidez y con lentitud no 
dan smo muy escaso fruto. Es, pues, una operación esencialísima al cultivo 
del Maíz, limpiar las sementeras de todas las plantas silvestres, y hacer el corte 
de ellas cuando comienzan a nacer. Esta limpia se hace ó á mano, Ó con el aza- 
dón, o con hoces; el mejor método consiste en hacer el corte á maño, cuando la 
fierra esta blanda y húmeda pues entonces las plantas se desarraigan y no vuel- 
ven a brotar con la prontitud con que brotan cuando no han sido desarraigadas. 
Se ha disputado mucho éntrelos agricultores si convendrá ó no intorSalar 
coa el Maíz alguna otra semilla. Creemos que en terrenos delgados y estériles, 
y principalmente cuando las lluvias y los riegos son escasos, no conviene inter- 
calar semdla alguna con las matas del Maiz; pero también én estos críenos no 
se c ebe sembrar el Maíz, pues ordinariamente su cosecha no compensad los 
gastos del cultivo, peto cuando el terreno es do cuerpo, fértil, abonado y regado 
con abundancia, casi no hay legumbre ú hortaliza que no cñnveima intercalar 
al Maíz, sin que por esto disminuya su cosecha. La misma feracidad de la tier- 
ra, que a pesar de todos los esfuerzos del hombre, hace brotar y reproducir en 
tales terrenos muchas especies diferentes de plantas, está manifestando clara- 
mente que aquella fierra puede producir, á mas del Maiz, otras plantas útiles al 
hombre. Mr. Duchesne refiere las diferentes prácticas de los apicultores euro- 
peos en esta materia. “Intercalan á las matas del Maiz el frijol "enano, es decir, 
el que no se enreda en las cañas, sino que forma una mata de poca elevación; 
siembran también entre el Maiz de riego, melones, calabazas, pepinos y san- 
