« 
( 99 ) 
BixiNEËyr. 
De Bixa Orellana , ofschoon een uitheemsche struik 
zijnde , kómt hier op Java even zoo goed voort 
als in Amerika , en de zorgvuldig uit de vruchten 
te bereiden Orlêan (Orellan) zoude voor die van 
niet behoeven te zwichten. 
Ook de donkerroode pulpa , welke de zaadkorrels 
va n onze Si gun ( E ch in o ca rp u s Si gun ) o m g e eft , 
zoude ter bereiding van eene gewis nog schooncre 
verwstof te gebruiken zijn, zoo slechts deze boom 
overvloediger in onze wouden aanwezig ware, en 
ons door zijnen reusaardigen wasdom geene bijzon- 
dere hinderpalen tot het verkrijgen zijner vruchten 
in den weg legde. 
Om eenen zeer goeden OHéan te bereiden, deel 
ik bier bet volgende mede ; 
Nadat men, door de opening der bijna rijpe vrach- 
ten , over eene toereikende menigte van zaad der 
Galingun kan beschikken , worden dezelve in 
eene kuip met eenig water zoo gewreven , dat 
liet uitwendige teeclere vlies van de zaadkorrels , 
tusschen welk vlies en het zaad de verwstof beslo- 
ten is, openscheurt, waarop men als dan het ge- 
heele vat met water vult, en de beide vol- 
gende dagen nu en dan omroert, om de volko- 
mene afspoeling der vervvstoiTe van bet zaad zelf 
des te meer te bevorderen. 
Nu 
