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Die gefieberte ffielt. 28od)enfdE)rift für S3ogeIltebl)aber, s3üh ter uitb =^>änblet. 
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Die Hanarienfyetf e. 
93on 9i. <55 v o f? e. 
(gortfefjung). 
^tfujferbem habe idj bie SBahrnehmung gemacht, unb biefe mar für mid) beftimmenb, eine 2Ienberung ein= 
*v4. treten gu (affen, baff bag aug biefeit (Stern (jergeftedte fyutter beit Vögeln burd)au§ nicfjt bienlidj mar. 
3ur Slufgudjt non Äanarienoögeln finb nur bie (Ster non foldfen Jpüfjnern braudjbar, bte gemifdjte Währung 
belontnten, betten alfo neben Körnern and) ©rünfutter, SBürmer u. a. gur Verfügung ftehen. ©inen gang 
Dorgöglic^ gelben ®otter haben bie ©ier non fpühnern, bie @elegettf)eit haben, fich int ©rünen bauernb gu 
bemegen unb ©irütteg, ©rag u. a., unb Stegeumüruter gu freffen. ®ie Währ= unb uormiegetib ipflangen= 
©imeiffftoffe, bie fotc^e ©ier enthalten, iibermiegen bie non ben Jpfthnern bebeutenb, meldje mit (Stoffen 
ernährt rnerben, betten jegtidje eblett 33eftanbtf;eile bereite genommen, ober bie fdjott in fyäulttiff übergegangen 
finb, mie g. 33. bag $leifcl) aug Slbbedereicn u. brgt. ®ie 3üd)t(r mögen baher oerfudjen, in ben 33efitj 
oott guten unb frifd;ett S a tt b eiern gu fotitmen; benn bie kühner ber Oefonotnett in ben ®örfern taufen 
in ber Siegel oiel in ©arten unb auf SBiefen herum unb freffen oiet ©riingeug. 3 U roarnen ift auch oor 
ben oerlegetten fyaff- unb Maifeiern, grifch ntüffen bie ©ier fein, bie für bie 33ögel beftimntt finb, unb 
frifch muff bag aug ihnen gubereitete $utter fein, raenn eg ben SSögeln oorgefe^t mirb. 3d) habe barauf 
hingeraiefen, baff bag ©i in gefotztem 3uftanb fdfmer oerbaulid) unb baff beghatb eine 3 e rfleinerung notf)= 
Der (pijf^roitnfige ©ttrtclgrasfinti (Spermestes Gouldi, Bss.). 
menbig ift, rce(<he ben 3ferbauung§oorgang förbert. Wan (affe fid) beghalb nicht oerteiten, auf bie @eroohn= 
heiten alter 3ö<h te r/ bie bag havtgefoc^te @i in graei Jpälften t()ei(ten unb bann ben Sfögeln ungerfleinert 
unb ohne 33eimifchung gaben, gurttd gufomtnen ; eine berartige abgelürgte ^ütterunggroeife fantt mol gur 3luf= 
guiht ber geroöhntichen ©d)apperoögel in Slnraenbung gebracht rnerben, ber 3üd)ter ebter 3?ögel mürbe aber 
fdilechte ©rfahrungen bamit machen. 
3d) gehe nun meiter unb fage, bie 3erf(einerung allein genügt noch nicht, fonbern eg ift erforberlid), 
ba| bag geriebene ober fein geljadte ©i mit einem (Stoff oermifdht mirb, ber geeignet ift, bie Verbauung 
gu erleichtern unb ber gugleid) nahrhafte 33eftanbtheile enthält. 33eibe 3fortl)eite finbett mir im Söeiffbrot 
oereinigt. $Der 3ß eigen, aug bent bag gur fperftedung beg SBeiffbrotg nerroenbete Wet)l gereotttten mirb, 
enthält einen bebeutenben ifßrogentfatj ©iroeiffftoffe (12, 4 °/ 0 ) unb noch mehr Äoljlehpbrate (67, 9 %); bie 
aug Stohfafer (©ellitlofe) befte^enbe ^-rudjtfapfel mirb beim Wahlen gerinalmt unb bie ©eKulofe felbft bleibt 
hierburd) erhalten, fie mirb nicht aufgelöft, mag fe^r roichtig ift; benn aug 3 e ^ en bauen fich alle pflattg; 
liehen unb thierifdjen ©eroebe auf. £)ie bem 33admerf beigefügte Spefe, fleine eittgellige (ßflangett, bie fich 
infolge eines 3etlenthei(unggprogeffeg oerittehren, enthält bebeutenbe ©ährunggftoffe, roeld)e burch guteg Slug- 
baden beS SBeiffbrotg befeitigt rnerben müffen. ®er 3u<hter muff alfo gur ©rlangttng eineg gebraudjgfähigen 
äBeiffbrotg forool barauf ©eroidjt legen, baff bag Wel)l aug burchaug oorgüglidfer $rud)t geroonnen unb bag 
33adroerf felbft gut auggebaden, aber nicht oerbrannt ift. 2Birb fo befdfaffene ©ernmet ober fo tjergeftellteg 
^rangbrot mit gehörig gerfleinertem (geriebnem) havtgefodjtem ^ülfnerei gemengt, fo fattn baraug ein oor= 
güglid^eg Jpedfutter hergefteßt rnerben, roelcfieg alle erforberlichen Seftanbtheile enthält unb auch in oerbau= 
